Vettem egy zacskó nyers gesztenyét. Otthon akarom sütni őket. Itt másképp olvastam a recepteket. Nem tudok dönteni. Először forraljam fel őket vízben, majd süssem meg? Kérem, tanácsolja, hogyan csinálja őket? hát, köszönöm.

mint

Beszélgetés a témáról

apósom ilyen lyukas serpenyőre készíti őket, főzés és pirítás nélkül vágja az ételt a tűzhelyre, a vége előtt (amikor kívülről már szinte feketék) még sózzák, fantasztikusak. míg nem volt ilyen profi serpenyője, lyukakat fúrt az egyik régibe, és ugyanolyan jók voltak, de a kályhát nehezebb megtisztítani, mindenki azt állítja, hogy jobbak, mint a sült:)

így a sütő 210-nél volt, és keresztbe vágtam őket, és kb. 40 perc Vásároljon elég nagyot és 10 percenként. megszórjuk 0,5 dc vízzel.

Még mindig van egy módszer arra, hogyan csinálják Dél-Ázsiában az utcán, apró forró köveket és szenet adnak a vendégeknek a wokhoz, különben a vendégek sós vizet isznak:-)

Jó sütni 200-210 fokon a sütőt. És sokat segít, ha sütőpapírt tesz a gesztenye alá, akkor a gesztenye nem tapad a tepsire, és idő szempontjából 25-40 percig jó sütni, minden attól függ, hogy a gesztenye jól süt. Csatolok egy linket, ahol a gesztenye sütésének receptjét teljes egészében leírják, így nem szabad hibázni.:)

Most sütöttem őket, és csodálatosak. Vágva, sütőedénybe párolva sütöttem őket, lyukasztott tányérra tettem, ha nem lenne ilyen tányérom, rácsot használnék. Nem öntöttem vizet a tepsibe, hogy az ne érjen a perforált betéthez. Fedéllel letakartam a tepsit, és az utolsó 10 percig lepleztem a gesztenyét. Nem állítottam meg az időt, de közben le kell vágni és meg kell kóstolni őket, amíg teljesen megpuhulnak, a csomagolás ropogós volt.