Főzés - Megfelelő táplálkozás
Kegyetlennek tűnhet azoknak a kortársaknak, akiknek nincs szükségük változatos étrendre, és akik szokták a húst és húskészítményeket gyakran fogyasztani. De a valóságban kegyetlenül bánnak a testükkel. A böjt, az aszkézis vagy a célzott szerénység az étel és étel kiválasztásában nem értelmetlen bántalmazás a saját testével. Éppen ellenkezőleg, csak előnyére válhat.
Őseink már rájöttek erre, akik hetente egyszer böjtnapot rendeltek, és az év folyamán rendszeresen böjtöltek több hétig. Vallási okokból tették ezt, de tudat alatt sokat tettek az egészségükért is. Az étkezés szerénysége gyakran ellensúlyozta a későbbi lakomát, akár karácsonykor, akár karneválon, akár húsvétkor. Az elfogyasztott étel ideiglenes beállítása sem árt nekünk az elkészítés jellege, mennyisége és elkészítési módja szempontjából.
Mikor van az idő
Nem csak a karácsonyi ünnepek előtt kell böjtölnünk. A jel, hogy testünknek tisztító kezelésre van szüksége, a kényelmetlenség és az egészségügyi problémák érzése. Tipikus a hasi nyomás közvetlenül étkezés után, de gyakori édes íz. De a hólyag visszatérő gyulladása vagy krónikus fáradtság is tünet lehet. Mindez azt jelzi, hogy a gombák elszaporodtak a testben. És mivel ezek az apró élőlények többnyire cukorral táplálkoznak, az első lépés az édességek kizárása az étrendből. A zöldségekre, a savanyú tejtermékekre és a teljes kiőrlésű kenyérre kell összpontosítania. A gyümölcs még szárítva sem részesíti előnyben egyiket sem, mert túl sok szénhidrátot tartalmaz.
Folyadékok a szilárd étrenddel szemben
Ha időnként böjtöt tervezünk testünk regenerálására, annak ellenére, hogy nem szenvedünk konkrét problémáktól, meg kell tanulnunk egy alapelvet. Egy-két hét alatt csökkenteni kell az elfogyasztott ételek mennyiségét, és fordítva, jelentősen meg kell növelni a folyadék, különösen a víz és a gyógyteák bevitelét. Az ideális az, ha több napig éhségsztrájkot folytat, és csak folyadékot fogyaszt. Ily módon a lehető legmagasabb szintre csökkentjük a vérbe felszívódó mérgező anyagok mennyiségét, és fordítva felgyorsítjuk az anyagcserét és növeljük a káros anyagok kiválasztását. Ennek eredményeként az egész szervezet megtisztul, beleértve a bélrendszert is, és javul az immunitás. Az influenza vírusoknak esélye sincs.
Elég vitamin
Azok, akik nem mernek éhségsztrájkot folytatni, csak megváltoztathatják étkezési stílusukat. Első körben kizárja a húst és húskészítményeket. Fontos, hogy elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot fogyasszon, legyen szó gyümölcs- vagy zöldséglevekről és gyógyteákról, hogy a test ne veszítse el az alapvető anyagokat egy szerényebb étrend során. Ami pedig magát az ételt illeti, olyan növényi ételekre kell összpontosítani, mint a főtt zöldségek, rizs, burgonya és tészta, amelyek kellően kielégítik, de nem terhelik a testet.
Fontos figyelmeztetés:
Csak egészséges egyének írhatnak fel böjtöt. Semmilyen körülmények között ne próbálkozzon máj-, vese- vagy szív- és érrendszeri problémákkal küzdő betegek. Csak ha az orvosuk mondja.