Nem csak közönséges fűszerek. Az erős édeskömény bármiben segíthet - a ráncoktól a gyermek kólikáig. Ez az ártalmatlan otthoni fűszer természetes gyógymódként használható számos betegség kezelésére - tudja, melyik?
Bár a Földközi-tengerből származik, az egész világon termesztik, különösen a part közelében lévő száraz talajban. Ezt az évelő gyógynövényt sárga virágai és legyező alakú levelei alapján ismerheti fel. Az ánizshoz hasonló erős aroma és íz jellemzi azt is.
Ez nem csak egy fűszer
Noha nálunk inkább csak fűszerként vagy magteaként használják, nem szükséges elhanyagolni más részeit. Halak sütésénél levelekkel csomagolhatjuk őket, a szárat levesre vághatjuk mint bármely más zöldség. A legnagyobb rész szintén használható - kerek gumó, amely alakjában hagymára hasonlít.
Tápanyagokban gazdag
A fűszerek tápanyagsűrűségüket tekintve a hús után vannak a második helyen - vagyis a benne található tápanyagok könnyen felszívódnak az emberi testbe. Ezért az édesköményt, amely gazdag tápanyagokban, például magnéziumban és kalciumban, biztonságos és természetes étrend-kiegészítőnek tekintenek. Különösen gyermekeknek és terhes nőknek kell használniuk.
Nagy mennyiségű vitamint is tartalmaz - főleg béta-karotin, a B-vitaminok, a C- és az E-vitamin komplexe. Ezenkívül ásványi anyagokat is tartalmaz mint például kálium, nátrium, kalcium, vas és magnézium, és természetesen rost, amely javítja az emésztést. Az édesköménynek számos ritkasága van fitotápanyagok, amelyek erős antioxidánsok, amelyek méregtelenítésre is alkalmasak.
Édeskömény tea puffadás és kólika ellen
Akik gyermekkori hasi fájdalmat vagy kólikát tapasztaltak, bizonyosan találkoztak velük édeskömény teával. Nemcsak gyermekorvosok, hanem nyugtatóként a nagymamák is ajánlják. Kimutatták, hogy csökkenti a bélgörcsöket és növeli a vékonybél motilitását, hozzájárulva ezzel az emésztés jobb működéséhez. Az édeskömény teához azonban ne sokáig szokjon - maximum egy hét. Ezért hosszú távú használatra, még a gyermek kólika esetén is, jobb helyettesíteni kamilla teával.
Mit tehet még?
- takarít Légutak és egészségesen tartja őket
- kiadások nyálka
- segít abban fogyás
- eltávolítja a stresszt és csökkenti magas vérnyomás
- erősíti immunitás
- megszabadul a test felesleges vízétől és cselekszik vizelethajtó
- takarít vesék és húgyutak
- úgy tesz mintha afrodiziákum
- van antiszeptikus hatások
- támogatja anyatejtermelés
Az édeskömény segítségével az öregedés ráncok nélkül is lehetséges
Helyi krémek édeskömény kivonattal segítenek csökkenti az öregedés jeleit. Ha az édeskömény a fő összetevő, akkor a krém is minimalizálja a ráncokat és a finom vonalakat. A tengeri édeskömény viszont gazdagságot tartalmaz klorogénsav formájában, amely elpusztítja a szabad gyökök bőrre gyakorolt hatását.
Gombaellenes hatású
Ha növényei gombával találták meg a helyüket, akkor valószínűleg gombák támadják meg őket. Az édeskömény megakadályozhatja ezt, ezért helyénvaló megelőzően telepítse ilyen helyekre, és növényei elkerülhetik a gombákat. Az ilyen jótékony hatások az embereknél is megfigyelhetők. Az Indian Journal of Dental Research folyóiratban megjelent kutatások szerint az az édeskömény kapszulák felhasználása a gombás betegségek elleni küzdelemben ugyanolyan hatékony, mint a kémiailag módosított fungicidek. Ez még biztonságosabb és olcsóbb alternatíva. Ha megszokja, hogy hasonló problémái vannak, óvintézkedésként vegye fel az étrendbe.
Mit segített a legjobban az édeskömény? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.