Mi is pontosan a kollagén fehérje és mi a különbség a klasszikus savó vagy vegán alternatívákhoz képest? Nagyon fontos testünk számára, és egészségügyi előnyökkel jár, de hol találjuk meg? Milyen ételek a jó forrásai és milyen étrend-kiegészítőkhöz nyúljon?
Mi az a kollagén?
A kollagén testünk leggyakoribb építőfehérje, 30% -ot meghaladó arányban. Ez alapvetően a test szinte minden struktúrájának kötőszövete, a hajtól az izmokon át a csontokig, vagy akár olyan főbb szervekig, mint a szív, a máj vagy a tüdő.
A kollagén a fontos aminosavak teljes profiljából áll, különös tekintettel a glicin, prolin és hidroxiprolin nagy dózisainak funkcionalitására. Ezek az aminosavak támogatják leginkább a test gyógyító és regeneráló folyamatait. Bár testünk természetes módon termeli a kollagént, az életkor növekedésével és az átlagos életmóddal, termelése fokozatosan csökken, ami a sejtszerkezetek gyengüléséhez és az öregedés jeleihez vezet.
A fő különbség a kollagén és a klasszikus fehérjék, például tejsavó vagy kazein, vagy vegán alternatívák között a kiválasztott aminosavak értéke. Ez azonban nem azt jelenti, hogy más fehérjék rosszabbak, sokkal inkább anabolikus hatást fejtenek ki, támogatják az izomtömeg növekedését vagy fenntartását. A kollagén inkább a sejtek hosszú távú táplálékául szolgál. Ha mélyebb elemzésbe kezd, akkor azt tapasztalja, hogy akár 28 különböző típusú kollagén létezik. Különösen fontosak azonban azok az I., II. És III. Típusok, amelyek a testben a legnagyobb képviselettel rendelkeznek (80-90%).
De mi az a kollagén peptid?
Az embereket gyakran megzavarják, hogy mi a hidrolizált peptid vagy a hidrolizált kollagén. Alapvetően csak megfelelően és hasznos módon feldolgozott kollagénről van szó, amelyet a hidrolízis folyamata aminosavakra bont, vagyis olyan peptideket, amelyeket a szervezet könnyebben és gyorsabban emészthet meg és képes felszívni.
A hidrolízisnek köszönhetően a Power Collagen is nagyon felszívódó. Nem okoz emésztési problémákat vagy gyulladásos reakciókat. A hidrolizált kollagént termikusan vagy enzimatikusan kezelik, hogy csökkentse a koagulációját. A kollagén enzimatikusan módosul, mivel ez volt a legkíméletesebb feldolgozás és kiváló minőségű (a részleges denaturáció hőkezelés során történik).
Gyakorlati tippek
- Ha minőségi kollagén-kiegészítőre vágyik, fontos a minőségi forrás, amely három kulcsaminosavat tartalmaz és annak feldolgozási formája.
- Az is igaz, hogy mivel tejsavófehérje, kazein fehérje, vegán rizs, borsó vagy kender fehérje létezik, a kollagén egy második fehérje. A különbség azonban a testünkre gyakorolt hatásukban és előnyeikben rejlik.
A minőségi kollagén 7 előnye
A produktív és aktív emberek 21. századi életének megfigyelése alapján mindenkinek ajánlanám a kollagént. Akár megelőzően, akár a szövetek regenerációjának támogatására műtét, sérülés, ízületi fájdalom vagy gyomorhurut után. Gondoljunk csak bele, mennyire illik a gyomorra egy ilyen őszinte marhahúsleves, vagy az eredeti vietnami pho ga vagy japán ramen.
Kollagén Powerlogy. Fotó: Powerlogy
Fontos előnyöket választok, amelyeket kipróbálhat és kiértékelhet egy havi rendszeres étrend-kiegészítés vagy normális étrendből származó fokozott kollagénbevitel után:
1 Gyors szövetjavítás
A kollagén fehérje olyan aminosavakat biztosít a test számára, amelyek biztosítják a fascia összetartását, rugalmasságát és közvetlen táplálékát.
2 Csont- és ízületi támasz
A kollagén támogatja az erősebb, nehezebb és szilárdabb csontokat. Két porc építőelemet tartalmaz, amelyeket minden gyakorlat vagy sportteljesítmény után pótolni kell.
3 Élénkíti a bőrt és a hajat
A prolin és glicin tartalmának köszönhetően a kollagén támogatja a hidratációt, megakadályozza a ráncok elmélyülését, fenntartja a bőr és a feszes haj rugalmasságát.
4 Lassítja az öregedést
Az erő kollagén fehérje helyettesíti az életkorral gyengülő és lebomló esszenciális fehérjéket, és megkönnyíti a kreatinszintézist a testben, miközben hozzájárul az izomtömeg regenerálódásához és fenntartásához.
5 Elősegíti az alvást
Az alvás előtt felhasznált kollagénfehérje elmélyíti, argininnel látja el a testet, hogy stimulálja a növekedési hormon és a tápanyagok felszabadulását, amelyek szükségesek a szövetek alvás közbeni helyreállításához.
6 Támogatja az agyat
Az erő-kollagén fehérje a testet glicinnel látja el, egy neurotranszmitterrel, amely részt vesz a motoros és érzékszervi utakban, valamint az ATP szintézisben.
7 Hozzájárul a gyomor és a belek nyálkahártyájának gyógyulásához és az áteresztő bél szindrómához
A gyomor, az emésztés, az irritábilis bél és a helytelen mikrobák manapság gyakran a legnagyobb problémát jelentik.
Hogyan lehet kollagént szerezni egy természetes étrendből, és mit ne felejtsen el?
A természet úgy teremtett minket, hogy először természeti erőforrásait életmódunk alapján használjuk fel. Ezért azt javaslom, hogy biztosítsa a kollagént elsősorban az őszinte marha-, sertés- vagy csirkehúslevek rendszeres beviteléből csontokból vagy előételekből, például zseléből, tönkölyből vagy minőségi bárányból, vadból vagy csontos marhából.
A kollagén előállítható halakból is, de nehezebb és drágább a bőrrel a kívánt minőséghez jutni. Mindenesetre hangsúlyozni kell, hogy a C-vitamin szintén kritikus a kollagén használhatósága szempontjából.
Ne végezzen azonban külön számításokat és aggályokat, elegendő naponta fogyasztani a zöldségeket és a kiválasztott gyümölcsöket, mert a C-vitamin még mindig a szervezet számára hasznos az egészségért, az életerőért és sok más folyamatért.
3 tipp a minőségi kollagén és ízletes kiegészítők kiegészítésére
Személy szerint nem jutok jól hozzá az őszinte húslevesekhez, és nincs kedvem minden nap jó minőségű húst vagy húst enni. Ezért ízléssel ízlelem a kollagént, különösen a következő három hatékony módon:
Levesek és szószok
Házi zöldségleveseket vagy különféle curry-ket sűrítek egy-két evőkanál kollagénnel. Még a rövidebb főtt levesnek is íze és értéke van a hosszabb főtt húslevesnek.
Power Smoothies
Személy szerint a kókusz- vagy mandulatejjel ellátott fehér turmixokat vagy a fehér joghurtot részesítem előnyben, amihez banánt, áfonyát, epret, egy evőkanál kollagént (10 g) és mandulavajot, vaníliát, fahéjat vagy kakaót adok, valamint egy gazdag reggelit vagy tizedet, mint egy pod a világon van.
Erős kávé
A vajas kávé és a C8 MCT évek óta a leggyakoribb reggelim. Egy evőkanál kollagén könnyen hozzáadható a kávéhoz, és sokan a klasszikus porított krémet kollagénnel helyettesítik. Az íze remek és finom.
3 gyakran feltett kérdés a Power kollagén-kiegészítésről
Kollagént tehetek terhesség alatt?
Igen, a kollagén olyan, mint a marhahúsleves, és a kollagénünk nem tartalmaz semmilyen összetevőt. Tiszta, hidrolizált szarvasmarhafehérje, amelyet élelmiszerként nem táplálék-kiegészítőként osztályoznak.
Biohacker Dušan Plichta. Fotó: Powerlogy
Kinek alkalmas a kollagén? Csak aktív sportolóknak szól?
A kollagén mindenki számára megfelelő egy átfogó és teljes táplálkozásban, mivel ez a szervezetben a legnagyobb mennyiségű fehérje, amely a porc, az ízületek, az inak megújulásának és a szövetek regenerálásának alapja. Alkalmas mindenki számára, még terhes nők, gyermekek és nyugdíjasok számára is. Természetesen az idősek, a műtét utáni szövetregenerációban szenvedők és a sportolók igényei nagyobbak.
Mennyi az ajánlott napi kollagén adag?
Az igények egyéniek, mivel nem tudjuk pontosan megtudni, hogy teste és életmódja milyen állapotban van. Mindazonáltal napi tíz gramm (1 PL) az alap, amely statisztikailag alkalmazható a szövettáplálkozási támogatást kereső legtöbb ember számára.