Visszatérést tapasztal az éttermekben és az otthoni elsősegély-készletekben. Sokan emlékeznek rá, hogy különösen egy főétel köretéül sterilizálták. Ma elmondható, hogy egyre hangsúlyosabbá válik. Köszönhetően a tudományosan megalapozott kutatásnak is, amely megállapította, hogy ez egyes betegségeket meggyógyíthat.

Hasznos anyag a répa gyökereiben

Egy nemrégiben készült tanulmányban Christian Gruber, a MedUni Bécsi Farmakológiai Intézet által vezetett kutatócsoport elkülönített egy peptidet (kis molekulájú fehérje) a céklából. Ez a peptid képes gátolni egy adott enzimet, amely felelős a molekulák lebontásáért a szervezetben. Stabil molekuláris szerkezete és farmakológiai tulajdonságai miatt a cékla peptid jó jelölt lehet bizonyos gyulladásos betegségek gyógyszerfejlesztésére, például. neurodegeneratív és autoimmun betegségek.

A répanövények gyökereiben előforduló peptid, azon molekulák csoportjába tartozik, amelyeket a növények többek között kémiai védekezésként használnak a kártevők ellen, mint pl. baktériumok, vírusok vagy rovarok.

"A genomi adatok ezreinek elemzésével csapatunk számos új ciszteinben gazdag peptidet tudott meghatározni, és filogenetikailag hozzárendelni őket a növényvilághoz. Ebben a folyamatban a figyelem az úgynevezett proteázinhibitorok lehetséges működésére összpontosult. A cékla peptid gátolhatja a fehérjéket emésztő enzimeket,"magyarázza Gruber.

Szklerózis multiplex elleni gyógyszer?

A cékla peptid gátolja a prolil-oligopeptidázt (POP), amely részt vesz a fehérje hormonok lebontásában a szervezetben, ezért képes szabályozni a gyulladásos reakciókat. A POP a neurodegeneratív és gyulladásos betegségek, például az Alzheimer-kór és a sclerosis multiplex elleni gyógyszerek gyakran tárgyalt célpontja.

"Ez azt jelenti, hogy a jövőbeni vizsgálatok során a céklában található növényi peptideknek ezt a csoportját például a céklában megtalálhatjuk. potenciális jelölteket e betegségek kezelésére,"Mondta a szakértő.

anyag

Peptid is lében

A peptid nemcsak gyökérzöldségekben fordul elő. Megtalálható a kereskedelemben kapható céklalében is, bár nagyon alacsony koncentrációban.

"Bár a céklát nagyon egészséges zöldségnek tartják, ésszerűtlen azt remélni, hogy a demenci megelőzhető a cékla rendszeres fogyasztásával" - hangsúlyozza a MedUni Vienna gyógyszerész. "A peptid nagyon kis mennyiségben van jelen és nem világos, hogy képes-e felszívódni a gyomor-bél traktuson keresztül. "

A természetre összpontosítanak

A Gruber laboratóriumának kutatási munkájában az új gyógyszerekre való összpontosítás kezdeti tervei a természetre összpontosultak.

"Nagy adatbázisokban keresünk genetikai információkat növények és állatok számára, dekódoljuk az új típusú peptidmolekulákat és tanulmányozzuk azok szerkezetét, hogy ezután farmakológiailag kipróbálhassuk enzimeken vagy sejtreceptorokon, és végül elemezzék őket betegségmodellekben,Magyarázza Gruber.