Javítja az agy működését, és pozitív hatással van a bélflóra. A világ egyik legegészségesebb étrendje ismét megvédi vezető helyét a rangsorban az emberi egészségre gyakorolt ​​hatása szempontjából, és megmutatja, mit tud ezúttal egy fontos testszervvel, amely a bél.

A mediterrán étrendnek számos egészségügyi előnye van. Nemcsak a felesleges kilóktól szabadít meg, hanem a fogyasztásával számos betegséget megelőzhet. Védi a szívedet, az ereket, csökkenti a koleszterinszintet. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a beleknek is kedvez. A szakértők körében a világ legegészségesebb étrendjének számít!

Sokat leírtak a mediterrán étrendről és annak egészségügyi előnyeiről. Ennek köszönhetően megszabadul a szív- és érrendszeri betegségektől, és megakadályozza a magas vérnyomást. Egy új tanulmány szerint fogyasztása javítja az agyműködést, a memóriát, és előnyös a bél mikroflóra számára, különösen idős korban.

Egészséges bél, egészséges ember

A Gut magazinban megjelent tanulmányban 612 65–79 éves ember vett részt az EU különböző országaiból. Az Egyesült Királyság, Franciaország, Olaszország, Hollandia és Lengyelország szakértői azt szerették volna megtudni, hogy a mediterrán étrend egyéves fogyasztása után nem javul-e a résztvevők mikrobioma.

"Bélünk összetételét részben génjeink határozzák meg, de az életmód is befolyásolhatja. A belek állapota befolyásolja az ember általános egészségi állapotát és hangulatát. Ha a belek nincsenek rendben, súlyos betegségeket válthat ki a szervezetben "- áll a tanulmányban.

A kutatók arra kérték a résztvevők felét, hogy fogyasszanak zöldségekben, gyümölcsökben és egészséges zsírokban gazdag mediterrán étrendet. Az emberek második csoportja továbbra is normális étrendet fogyasztott. A kutatók a vizsgálat elején és a 12 hónapos teszt végén elemezték a székletminták bélmikrobiomját. A tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrend betartása jótékony hatással van a bél mikroflórájára.

testszervet

"Akik diétát követtek, megszerezték a kívánt baktériumokat és egyúttal elvesztették az alkalmatlanokat is. Más szavakkal, a mikrobiomjukat átprogramozták ”- áll a tanulmányban.

Olyan emberek csoportjának, akik mediterrán étrendet fogyasztottak, a kognitív funkciók elvesztése lelassult, különösen a memória. Ez a diéta csökkentette a potenciálisan káros gyulladásos reakciókat, különösen a C-reaktív fehérjét és az interleukin-17-et. A normál étrendet fogyasztó résztvevők csoportja nem mutatott jelentős változásokat a bélflóra területén.

Véd a civilizációs betegségek ellen

A kutatók azt is megállapították A mikrobromák változásai az egyes epesavak termelésében részt vevő baktériumok számának csökkenésével járnak. Túltermelés esetén az embereket veszélyeztetik a vastagbélrák, az inzulinrezisztencia, valamint a zsír- és májkárosodás. Meglepődtek azon is, hogy a mediterrán étrend minden résztvevőt érintett, függetlenül attól, hogy hol éltek. Ezek a változások nagyrészt az étrend magasabb rosttartalmának voltak köszönhetők, amely gyümölcsökből és zöldségekből származott. A vitaminoknak és ásványi anyagoknak szintén nagy szerepük volt, nevezetesen C, B6, B9, réz, kálium, vas, mangán és magnézium.

Milyen legyen a mediterrán étrend?

mediterrán diéta sok zöldséget, gyümölcsöt, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű ételeket tartalmaz. Gazdag egészséges zsírokban, például olívaolajban. Ha úgy dönt, hogy kipróbálja, tanácsos halat, fehér húst és néhány tejterméket enni. Megengedheti magának korlátozott mennyiségű vajat és vörös húst. Felejtsen el feldolgozott ételeket, édesített italokat, fehér kenyeret, cukrot. Itt megengedheti magának egy pohár vörösbort.

Mit kellene enni?

  • gyümölcs
  • zöldségek
  • hüvelyesek
  • diófélék
  • magvak
  • hal és hús
  • egyszeresen telítetlen zsírok, például olívaolaj