Közeleg a húsvét, és ha már terveket készít, mit fog sütni, van egy tippünk az Ön számára! Próbálja ki a gyönyörű mézes süteményeket.
Ihletet keresve, egy oldalon találtam egy női beszélgetést a húsvéti díszekről. Kedvelték a lépeket, amelyeket Claudia süt és díszít. Megkérdeztem tőle, küld-e nekünk eljárást. Claudia írt, fotókat küldött, így ihletet kaphatunk.
Először sütjük a mézes süteményeket, és mivel húsvét van, kivágjuk a tavaszi motívumokat: tojást, nyuszit, virágot.
(Ha nincs saját kedvenc receptje, ajánlunk egy receptet a finom és immár puha lépekről, ITT megtalálhatja.)
Hogyan készítsük őket ilyen gyönyörű ehető drágakövekből?
Frosting - készítsen ecseteket, szórakoztató lesz
Claudia azt írja: feldíszítem a táskát, először felviszem a kontúrt, és amikor megszárad, jegesedéssel öntözöm. A habot általában egy tojásfehérjéből és átszitált porcukorból készítem, szilárdabb húst kell előállítania.
Összekeverem, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Amikor a hab elkeveredett (a kontúron vastag és a habon kissé vízzel hígul), színezőt adok hozzá, egy klasszikus ételt.
Szeretem a pasztell színeket, ezért csak kis mennyiségű festéket használok. Vagy kis mennyiségű langyos vízbe kevert porfestéket használok, és cseppenként hozzáadom a habhoz, és addig keverem, amíg az árnyék nem felel meg nekem, vagy folyékony festékeket használok.
Ecsettel felviszem a habot. Nagyon sok türelem és kitartás kell hozzá. Amikor a hab megszárad, felviszem a díszítést.
Díszítjük
Az ezüstgolyókat (általában élelmiszerboltokban vásárolják) csipesszel, mintákkal (pontok, kötőjelek, hullámos vonalak) alkalmazzák. Ismét egy zacskó cukorral és fehérjével.
Mindig várja meg, amíg az alkalmazott forma megszárad. Valójában csak kitartás, sok türelem és elegendő idő kell. Az ilyen aprólékos díszítés időigényes, de kiváló kikapcsolódás.
Gyerekekkel díszítjük - ez is szórakoztató lesz:-)
Akár olyan lépeket díszít, mint Claudia (inspirálódjon a fotókból), vagy saját mintáival álljon elő, fontos, hogy élvezze!
Végül is - jó szórakozás lehet a gyerekeknek is. Persze, az eredmény nem lesz alkalmas a Nemzeti Galéria kiállítására, de megéri az örömöt.
A gyermekek nagy gondot fordítanak (még tanácsokra is), és az ilyen tevékenységeknek köszönhetően fejlesztik képességeiket.
További receptek?
Nem szereted a lépeket, de szeretnél más recepteket? Rengeteg jó recept van raktáron, például: Süssünk egyszerűen, ízletes, gyors, egészséges, Mit együnk a húsvéti asztalon,