Az aktív testmozgás során nem csak marhahúst vagy csirkét kell enni. Ne feledje, hogy a hal is megfelelő húsfajta! Itt 3 ízletes, egészséges és egyszerű receptet talál a halételekhez. Akár a tonhalat, a lazacot vagy a tőkehalat választja, úgyis jól jár!
A csodálatos párolt tőkehal receptje
Ez a könnyű és egyben ízletes étel remek lehetőség ebédre vagy vacsorára. Ehhez az ételhez jól illik a burgonya (mértékkel) és a házi joghurt öntet.
Szükséged van: 500 g tőkehal, 3 gerezd fokhagyma, 2 PL vaj, 2 PL teljes zsír vagy dijoni mustár, 2 PL szójaszósz, 1 PL citromlé, 1 teáskanál ketchup, 0,5 ek szárított kapor, friss petrezselyem.
Helyezze a megmosott és szárított tőkehalat egy serpenyőbe olvasztott vajjal (alacsony hőfokon). Fokozatosan adjunk hozzá mustárt, szójaszószt, ketchupot, zúzott fokhagymát, citromlevet és szárított kaprot. Párolja a tőkehalat gyenge lángon, kb. 10 percig mindkét oldalon, és ha szükséges, takarja le kevés vízzel. A tőkehal elfojt, a szósz pedig finom lesz. Szórjon friss petrezselymet a tőkehal végére. Tálalhatja ezt az ételt egyedül vagy burgonyával.
Recept egy gyors tonhal salátához
Ez a saláta egy pillanat alatt elkészül, és az összetevőket ízlésének és a rendelkezésre álló összetevőknek megfelelően állíthatja be. Ebben a salátában más típusú halat is használhat.
Szükséged van: 1 csomag fusilli tészta (vagy más), 3 doboz tonhal saját levében, 15 db meggyparadicsom, 15 db fekete olajbogyó, friss bazsalikom, balkáni sajt.
Az eljárás nagyon egyszerű. Tegyünk fusilli tésztát egy edénybe forrásban lévő vízzel, kevés olívaolajjal és tengeri sóval, és főzzük körülbelül 10 percig. Ezután öntse őket és tegye félre. A kész tésztát, tonhalkonzervet, megmosott és felezett meggyparadicsomot és felezett olajbogyót tegye egy nagyobb tálba. Keverjük össze ezt a salátát, és ha már egy tányéron van, megszórjuk reszelt balkáni sajttal.
Gyönyörű lazac recept
Ez az étel elegendő fehérjét, nagyszerű ízt tartalmaz, és egy pillanat alatt készen áll. A lazac a hal királya ... Ez az étel alkalmas ebédre és vacsorára. Burgonya és friss zöldségek vannak csatolva.
Szükséged van: 400 g lazac (filé), egy csipet tengeri só, 1 PL citromlé, őrölt fekete bors, vaj, burgonya és friss zöldségek.
Először készítse elő a burgonyát. A kisebb burgonyát mossa meg, vágja ketté és főzze meg. Forraljuk ezeket a burgonyákat körülbelül 15 percig, amíg meg nem puhul. Ezután mossa meg a friss zöldségeket, és vágjon, retket és uborkát használjon a képen, de használhat másik fajt is. A megmosott lazacot sózzuk meg, fűszerezzük és megszórjuk citromlével, egy órán át pihentetjük a hűtőben. Helyezze a lazacot egy forró vajjal ellátott serpenyőbe, és mindkét oldalán kb. 4 percig pirítsa. Ha szükséges, fedje le és kissé párolja.