Azt mondják, hogy az ország iránti szeretet gyomorban jár. Örömmel nyújtjuk Namíbia legjobb éttermeit és bárjait:
Windhoek és Swakopmund éttermei európai. Vo Windhoek Számos lehetőség van. Akár a szállodában száll meg, akár kimegy a szállodából az egyik ízletes étterembe. No1 Steakhouse itt található: Maerua Mall. A neve a menü tájolását sugallja. Itt azonban mindenképpen megtalálják saját és nem húsfajtáikat. Ha rendelkezésre áll, bátran kóstolhatja meg a menüben található zebra vagy orrszarvú steaket. Egy másik lehetőség az Joe sörháza a Nelson Mandela sugárúton. Ha szereted a darabokat, próbáld ki a helyi különlegességet, az orrszarvú steaket. Ha kedveled a klasszikusokat, a sertés térde kiváló választás. Nem hagyományos pizzafajtákat is készítenek, például tintahalral és garnélával. Ez a hagyományos, de nagyon tisztességes kocsma megér egy rövid sétát.
Swakopmund számos finom éttermet kínál. Ezek közül kettőt érdemes megemlíteni. Egy, Kücki kocsma, egyszerűbb, pub típusú, de kiváló konyhával. A belvárosban, a Tobias Hainyeko utcában található. Széles ételválasztékkal rendelkeznek. A vadpecsenyék és a szelet nagyon népszerűek itt. Ha kedveli a halakat, itt változatos menüt talál. De ha igazán élvezni akarja, kényeztesse magát a namíbiai bouillabaisse-szal. Vízforraló húsleves a legjobb francia eredetű tenger gyümölcseiből. Ez egy nagy adag, ideális együtt étkezni két ember számára.
A legfényűzőbb étterem, és nagyon népszerű A kötél. A város központjában, az óceánra néző móló partján található. Bent van berendezve, mint a hajó belseje. Valószínűleg a legnagyobb csemege itt (ha van ilyen) a helyi dél-afrikai sügérhal, Kabeljou. Megkaphatja a grillen az egyik mártással, vagy Danie Hugo módjára. Ezt tintahal és garnélával szolgálják fel. Ezt a friss halat a világon sehol máshol nem találja, csak Dél-Afrika nyugati partjainál, Namíbiában és Angola déli részén. Igya ezt a finomságot néhány dél-afrikai bor mellé.
Külön fejezet Dél-afrikai borok. A szőlőtermesztés és a bortermelés ugyanolyan idős, mint maga Fokföld tartomány gyarmatosítása. Az első telepesek Jan van Riebeeck vezetésével más növények mellett szőlőt is hoztak. Még az akkori cseh királyságból hozott szőlőpalántáik is voltak. A szőlőtermesztés egész területét megtermelték, ahol a Szaharától délre található legrégebbi szőlőültetvény, a Groot Constancia található. A hugenotta bevándorlók nagyon jelentős mértékben hozzájárultak. A reformátusok egy csoportja menekült ide az üldöztetés előtt, és hozta magával az akkor többnyire vörösbor hagyományos fajtáit. Ezek a mai Franschhoek és környékén telepedtek le. A szőlőtermesztés az ideális körülményeknek köszönhetően fejlődött, különösen a Nyugat-Fokföldön. A leghíresebb központ Stellenbosch városa, körülbelül 45 km-re Fokvárostól.
A fő termelés a vörösbor fajtái, mint pl Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Shiraz. A fehér a legjobb Chardonnay. Számos szőlőültetvénynek nagy tapasztalata van ezekkel a fajtákkal, és jól teljesítenek a világon. Ezen a környéken minőségi borokkal is találkozunk. Ha meg akar kóstolni valamit. Ha a legjobb Chardonnay-t keresi, akkor a versenyek nagy részét az Eikendal szőlőültetvény nyerte meg a 2017. évi Chardonnay-vel. Többször is osztályozása legjobbjának értékelték. Ha a Cabernet Franc-ot keresed, akkor a legjobb választás 2019-ben és 2020-ban a Raats Family bora volt, a Cabernet Franc 2016.
Dél-Afrikának is van egy saját fajtája, amely itt virágzik a legjobban. A világ többi részén nem képesek ilyen minőséget elérni, és csak kis területeken termesztik őket Ausztráliában és Új-Zélandon. Ő az Pinotage. Ezt a keresztet a Stellenbosch Egyetem első szőlészeti professzora, Abraham Izak Perold 1925-ben tenyésztette. Keresztbe vette a Pinot Noir és a Cinsault fajtákat. Így elért egy helyi körülményeknek megfelelő fajtát, amelynek színe és teste telített, íze gyümölcsös tónusú, enyhén csípős, utóízében egy csekély fekete bors. A termesztés területtől függően a banán szaga is érezhető. Hagyja, hogy a legjobb Pinotage ajánlja az étteremben vagy a borüzletben.
Általánosságban elmondható, hogy a dél-afrikai borok nagyon népszerűek, és végig finom borokat találnak.
Ha valami mást szeretnél megkóstolni, itt vannak például sörök. Dél-Afrika a SAB-Millerhez kapcsolódó nagyvállalatáról ismert (Dél-afrikai Sörfőzdék + Miller). Nagyszámú sört állítanak elő, a leghíresebb és legelterjedtebb vár. Ha valami mást szeretnél kipróbálni, számos bár és sörfőzde kínál kis kézműves söröket a SAB fő gyártása mellett. Az egyik gyártó Jack Black sörfőzdéje. Kóstolja meg őket Csontváz-parti IPA. A windhoeki sör nagyon népszerű Namíbiában. Ha egy étteremben nincs csapolt sörük, akkor valószínűleg csapolt sörük lesz Windhoek Draft dobozban vagy üvegben.
Ha szereti az almabort (alma almabor alacsony alkoholtartalmú). A legnépszerűbb az Savanna Dry ("Száraz" változat) 5% alkoholtartalommal. ha nincs kedve alkohollal inni, habozás nélkül kóstolja meg Rock Shandy. Hőre alkalmas alkoholmentes ital. Keverjen össze egy szódás italt, a citrom Shweppes citromot, és csepp Angustura-t adjon a pohárhoz. Az Angustura forró és frissítő ízt ad hozzá. Ha kifejezettebb forró ízt szeretnél, kérj "extra keserűt".