BRATISLAVA, július 5. (WEBNOVINY) - Az ember minden nap körülbelül három liter vizet veszít izzadással, vizelettel, székletzel és légzéssel, amelyet pótolni kell - emlékeztet Ivan Rovný, a Szlovák Köztársaság főhigiénikus-helyettese. Ez a megfelelő ivási rendszerrel érhető el.
Mint Rovný kijelentette, naponta legalább három liter folyadékot kell inni. Nagyobb folyadékveszteség esetén, például izzadással, ennek megfelelően kell növelni a bevitelüket. Egy esetleges emberi diagnózist akkor is figyelembe kell venni, ha például szív- és érrendszeri, vese- vagy anyagcsere-betegségekben szenved.
A folyadékokat különösen üdítőitalok fogyasztásával kell pótolni. Rovný emlékeztet arra, hogy a folyadékok az ételekben is vannak, akár gyümölcsökben, akár zöldségekben.
A kávét korlátozni kell, dehidratáló hatása van
A higiénikusok szerint jobb, ha folyamatosan kevesebb folyadékot fogyasztunk, mint sok, és még túl hideg italokat sem jó fogyasztani. A szomjúság csillapítására a legalkalmasabb folyadék a víz, a gyógynövény- és a gyümölcsteák, az ásványvizek vagy a hígított gyümölcslevek.
Korlátozni kellene a kávéfogyasztást is, mert dehidratáló hatása van. Ha azonban nem tudunk lemondani a kávéról, akkor azt is meg kell inni egy üdítővel, hogy ellensúlyozzuk a kávé vizelethajtó hatása által okozott folyadékveszteséget.
A kávé mellett Rovný azt is javasolja, hogy korlátozza az alkoholfogyasztást. A higiénikusok nagy számában a gyümölcslevek és a nedűk sem ajánlottak, mivel ezek viszonylag nagy mennyiségű egyszerű cukrot tartalmaznak, ami egyrészt növeli kalóriaértéküket, másrészt növeli a víz kiválasztódását a szervezetből. Ezenkívül az ásványvizek kiválasztását az összetétel szerint kell értékelni, és ha szükséges, figyelembe kell venni a diagnózist, és az ásványvizeket folyamatosan változtatni kell.
Figyelmet kell fordítani a kockázatos élelmiszerekre
A nyári hónapokban történő étkezésnek vannak bizonyos sajátosságai, amelyek a nyár sajátosságaiból fakadnak, amelyek az év legmagasabb léghőmérséklete, a viszonylag alacsony páratartalom vagy az epidemiológiailag kockázatos ételek, például a fagylalt gyakoribb fogyasztása - emlékeztet Rovný.
Rámutat arra, hogy a nyári hónapokban különös hangsúlyt kell fektetni a megfelelő ivásra éskönnyebb"Diéta. Ez azt jelenti, hogy alacsonyabb energiaértékű vagy magasabb emészthetőségű ételek esetén. Óvatosan kell eljárni az ételek és ételek elkészítésében, tárolásában és kezelésében, akár háztartásokban, akár vendéglátóhelyeken.
Ez különösen fontos olyan epidemiológiailag kockázatos élelmiszerek esetében, mint a bébiételek, finomságok, cukrászda vagy fagylalt.