A fűszerek felejthetetlen ízt adnak az ételeknek. Ha a megfelelőt választja, akkor az egészséget is elősegíti. Amit rendszeresen használnia kell?

egészségre

1. A bazsalikom elősegíti az emésztést és megakadályozza a székrekedést

A bazsalikom fűszer- és gyógynövény. Fogyasztható frissen vagy szárítva. Számos étel megkóstolására alkalmas. Finom ízt és aromát ad a zöldségeknek, a halaknak, a burgonyának, a rizsnek és a tojásnak. Az ételek ízesítésekor egy fontos szabályt kell szem előtt tartani: az ételeket csak főzés után ízesítsük.
Miért fűszerezzük a bazsalikomot? Ez a növény számos pozitív hatással van a szervezetre. Segít az emésztés elősegítésében, ezért kényeztesse magát vele, ha gyomrában beteg, székrekedés vagy puffadás van. Ezenkívül nyugtató hatású és javítja a koncentrációt.

2. A Ligurian vizelethajtó és a szív javát szolgálja

A ligurit gyakran "magginak" vagy "vegétának" hívják, mert hasonlít erre a levesfűszerre. Leggyakrabban burgonyát, hüvelyeseket vagy húsleveseket (marhahúst, csirkét) ízesít. Az illat belélegzése és az étel fogyasztása ezzel a fűszerrel sokan felébreszti a vágyat a napsütéses nyári napokra. Ami a felhasználást illeti, kisebb mennyiségben kell használni, mert nagyon aromás.
A Ligurian pozitív hatással van az emberi testre is. Vízhajtó hatása van és enyhíti a puffadást. Pozitív hatással van a szív aktivitására.

  • Ligur gyökér tea

A tea elkészítéséhez 1 teáskanál liguri kávéra van szükség, amelyet 2 dcl vízbe öntünk és 15 percig hagyjuk infúzióban tartani. Igyál naponta 2-3 alkalommal.

3. A sáfrány elősegíti az immunitást

A sáfrány az "egyik legdrágább fűszer a világon" jelzővel rendelkezik. Nem csak megjelenésében, de ízében is vonzó. A fűszer legnagyobb termelői Kína, India, Irán, Marokkó, Spanyolország és Görögország. Az ételek ízesítésekor a készítés előtt kis mennyiségben használják, mert hőkezeléssel elveszíti tulajdonságait. Halak és húsok ízesítésére alkalmas.
Az indiai orvoslásban a sáfrányt emésztési és húgyúti problémák enyhítésére használták. Összességében erősíti az immunrendszert.

4. A majoranna enyhíti a görcsöket és megnyugtatja

A majoránna régiónkban gyakori fűszer. Réteken találjuk, és kertekben is virágzik. Ízt ad sok húsételhez, szószhoz és leveshez. Ha szeretsz otthon elkészíteni a kenhető ételeket, vagy rajongsz a hazai vágóhidakért, akkor a majoránna nem hiányozhat a fűszerek közül.

Az egyedi íze mellett az emésztés javításában és az étvágy elősegítésében is segít. Enyhíti a görcsöket, eltávolítja a puffadást és vízhajtó hatású. A növény légzőszervi problémákkal is bizonyított, megnyugtatja és elősegíti a békés alvást.

  • Majoránna tea

Ha a fenti problémák bármelyike ​​fennáll, készítsen majoránna teát. Elkészítéséhez egy teáskanál szárított majoránnára és negyed liter vízre van szükség. Öntsön hideg vizet a majorannára és forralja fel. Kapcsolja ki és hagyja 15 percig infundálni. Kóstolhatja mézzel és citrommal.