Részletes leírás
Natu fenyőmag 100 g
A fenyőmag a fenyőfenyő egyedülálló magja, finom gyantás ízű, egészséges növényi zsírok és fehérjék forrása. .
A fenyőmag egy nem lombhullató fenyő tűlevelű fa magja, amely eléri a 30 m magasságot. A fenyők jellemzőek a Földközi-tengerre, különösen Olaszországra, ahol széles körben használják őket. Lágy állagú finomság, kellemes jellegzetes édes ízzel, gyanta tónusokkal.
A pekándió hasonló a dióhoz, de finomabb és édesebb ízű. Ezenkívül magas rosttartalommal és alacsony szénhidráttartalommal rendelkeznek a többi dióhoz képest (kb. 4 g/100 g).
Tudtad, hogy?
A kemény és tömör fenyőfát jellegéből adódóan az építőiparban bútorok gyártásához használják.
- Fenyőmag édes ételekhez
- Salátában, tésztában, kuszkuszban sült
- Hagyományos bazsalikomos pesto
- A tésztához sütéskor vagy desszertek díszeként
- Nagyjából levesbe vagy szószba aprítva
- Hüvelyes vagy zöldséges kenetekbe keverjük