felejtsd

4.12. 2012 6:00 A kiadós reggeli a nap alapja, és az első étkezés a legfontosabb. Ezek olyan szabályok, amelyek jelentését nem mindig vagyunk teljesen tisztában. Az étrend szakemberei szerint ébredés után a teljes napi élelmiszermennyiség 25 százalékát kell megennünk.

Természetes okok
A testnek, amely egész éjszaka tápanyag nélkül volt, pótolnia kell azokat. Az első étkezésnek magas energiájúnak kell lennie, de nem nehezen emészthető. Az "ultrakönnyű" reggeli, mint gyümölcs, kizárt, mivel reggel csak a vitaminok és a rostok nem elegendőek a testünk számára.

Reggeli nélkül hízni fog
Ne is koncentráljon olyan monoton ételekre, mint a száraz gabonafélék és hasonlók, a reggeli étrendnek változatosnak kell lennie a gyomor beindításához és elegendő tápanyagellátáshoz. Ez azonban nem jelenti minden lehetséges ötvözését.

Kalóriaértéke az Ön életkorától és attól függ, hogy milyen típusú tevékenységet fog végezni a nap folyamán, de ha úgy gondolja, hogy az első étkezés kihagyása nem jelent semmit, vagy lefogy, akkor tudja, hogy éppen ellenkezőleg. Az agyunk étkezési motivációit figyelő kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a rendszeres kiadós reggeli biztosítja a kiegyensúlyozott táplálékfelvételt a nap folyamán, és kihagyásuk, főleg serdülőknél, szinte közvetlenül elhízáshoz vezet.

A csoport, amely hagyományos egészséges reggelit kapott - a gabonafélék körülbelül 500 kalóriát vertek tejjel, kevésbé volt éhes a reggeli órákban, mint azok, akik reggel egyáltalán nem ettek, de ki voltak téve az apró csemegék kockázatának, ami lerövidítette a ideje egy nagyobb étkezéshez.

Ezzel szemben a magas fehérjetartalmú reggeli ideálisnak bizonyul, és kétszer annyi a serdülők számára. Bevitelük csökkenti a cukrok és zsírok iránti étvágyat más élelmiszerekben, amire hajlamosak vagyunk egy kis reggeli után.

Mit enni
A reggelik energiaértékének 2-3 ezer kalóriára kell emelkednie, de ezek nem lehetnek egészségtelen zsírok. És mit készít? Teljes kiőrlésű kenyér és főtt tojás, de koleszterin sárgájához lehetőleg fehér (ha a tojás nem házi, hanem boltból származik), szója, diós gabonafélék, makréla hal, lazac, tonhal, tejfehér joghurt, formák, könnyebb sajtok, túró, alacsony -zsíros bryndza, tápláló reggelihez zöldséget és zabpehelyet, gyermek piskótát vagy pulyka sonkát fogyasztanak.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást