gyermekek

A gyerekeknek szükségük van rájuk, de nagy a különbség, hogy egy csomag chipset vagy hidegen sajtolt olajjal csepegtetett ízletes salátát kínálsz-e nekik.

Egy gramm zsír körülbelül kilenc kalória, összehasonlítva a kevesebb kalóriatartalmú fehérjével vagy szénhidráttal. Csak négy kalóriájuk van grammonként. Sok szülő fél a zsíroktól, és gyermekeiktől megtagadják őket. A túl sok zsíros étel előnyös nekik. De mennyi kövér ételt kell enniük naponta?

Csecsemők és újszülöttek

A 6 hónaposnál fiatalabb gyermekek napi 31 gramm zsírt, a 7-12 éves gyermekek 30 gramm zsírt fogyasszanak. Ilyenek az American National Academy of Health ajánlásai. A napi adagban azonban figyelembe kell venni, hogy minden 12 hónaposnál fiatalabb gyermeknek egészséges omega-3 telítetlen zsírsavakat kell készítenie, legalább a teljes zsírfogyasztás 0,5 grammjával. A csecsemők anyatejből vagy csecsemők tejpótlóiból kaphatják meg őket. Olvassa el az összetételt, vagy forduljon közvetlenül kereskedőjéhez vagy gyermekorvosához.

Kisgyermekek

A 2 év alatti gyermekek biztosan nem fogyaszthatnak alacsony zsírtartalmú étrendet, mert zsírokra van szükségük a memória és a beszéd fejlesztéséhez. A kétéves gyerekeknek körülbelül 1000 kalóriát kell megenniük naponta, ami az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Akadémiája szerint napi 33-45 gramm zsírnak felel meg. A hároméves gyerekeknek naponta 1000-1400 kalóriát kell fogyasztaniuk, ami több zsírt jelent. Ha gyermeke 1-3 éves, adjon neki minden nap legalább 0,7 gramm telítetlen omega-3 zsírsavat. Szemléltetésképpen: egy adagban 4 gramm lazac van.

4 és több év

A 4 évesnél idősebb gyermekeknek a teljes kalóriabevitelből körülbelül 25-35% zsírra van szükségük. Természetesen ez fizikai aktivitásuktól vagy nemtől is függ. Általánosságban elmondható, hogy a 4-8 éves gyermekeknek naponta körülbelül 1200-2000 kalóriát kell fogyasztaniuk, azaz körülbelül 78 gramm zsírt, a 9-13 éves gyerekeknek 1400-2600 kalóriát kell fogyasztaniuk, ami 39-101 gramm zsírnak felel meg. nap. A 14-18 év közötti tizenévesek többet engedhetnek meg maguknak, akár 1800-3200 kalóriát is, ami napi 50-125 gramm zsírnak felel meg.

Különösen egészséges

Ne korlátozza gyermekeit abban, hogy sajtot vagy diót ne egyenek, ha idősek. És ne nyomják meg a modern étkezési stílusok. Jobb megtudni, hogy gyermeke mennyi zsírt fogyaszt és milyen formában. Nagy különbség van, ha chipset vagy salátát kínál neki egy csepp szűz olívaolajjal.

Az egészséges zsírok segítenek a gyermekeknek abban, hogy vitaminokat kapjanak étrendjükből, és javítják a bőr és a haj minőségét is. Jót tesznek a gyermek agyának is. A legegészségesebbek az omega-3 és az omega-6 telítetlen zsírsavak, azaz a zsíros halakban, diófélékben vagy avokádóban találhatóak, de egyensúlyban kell maradniuk. Tálalja a gyerekeket nemcsak hússal, hanem növényi fehérjékkel is, például lencsében és quinoában.