Főzés - Receptek - Sütemények
Érdekes epres desszert, amelyet nem kell sütni.
Hozzávalók:
- 250 g friss eper
- 400 g tejföl
- 70 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag zselatinmerevítő
- 100 ml vizet
- baba vagy hosszú süteményes keksz
Készítmény:
A krém elkészítéséhez 2-3 epret vágjon szeletekre, a többi epret apróra vágja. Keverjük össze a tejfölt, a cukrot és a vaníliás cukrot, és keverjük össze a felszeletelt epret. Készítse elő a zselatinmerevítőt vízzel a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, és keverje bele az elkészített eperkrémbe. Alaposan keverje össze. Bélelje ki a kenyér vagy az őz penész (30 x 11 cm) alját eperszeletekkel. Öntsünk eperkrémet, és tegyük rá vastagon a piskótát. Hagyja 1 órán át megkeményedni. Tálalás előtt döntse meg és vágja szeletekre. Hűtőszekrényben tárolandó.