néhány

Itt van a nyarunk, és sok időt töltünk kint. Gyakran nem is akarunk enni a melegtől, és különösen szomjasak vagyunk. Nincs időnk komplex ételeket készíteni még tízkor vagy olovrantnál sem, de néha szeretnénk, ha valami "könnyű és nyári" lenne velünk, ha egy kis éhség eljön hozzánk, vagy hogy fenntartanánk a napi energiaellátást, ami nemcsak a fogyás szempontjából fontos, hanem például a súlykontroll szempontjából is. Nem szabad kihagyni a tizedet és vezetni, ha nem éhezik, de akkor helyénvaló beállítani a reggeli, ebéd és vacsora adagjának méretét. Szeretném azonban ezt a cikket azoknak szentelni, akik nyáron szeretnek valami egészségeset és ízleteset magával vinni, de nincs idejük hosszú előkészítésre és komplex alapanyagok vásárlására. Végül is fel kell készülnie, mert amikor éhes leszel, nehéz elmagyarázni a fejednek, hogy a pumpás epres csokoládé nem gyümölcs;-)

Ez számomra az első számú nyári választás. Gyümölcsök, gyümölcsök és bogyók. Friss, nyáron általában ízletes, lédús (és ezért a szomjúság ellen is segít), és természetesen tele van vitaminokkal és más fontos anyagokkal. A gyümölcs azonban főleg szénhidrátokból áll, ezért jó hozzáadni néhány zsírt és fehérjét. Bár főleg a diófélékben és a magvakban talál zsírokat, ezek kisebb mennyiségű fehérjét és rostot is tartalmaznak. A diófélékből és magvakból származó növényi zsírok között sok többszörösen telítetlen zsírsav is található (ezek jótékony hatással vannak az egészségre). Jó váltogatni a gyümölcsöt és a diót vagy a magot, mert ezek nem mindegyikben tartalmaznak ugyanazokat a vitaminokat vagy ásványi anyagokat. Csak a kedvenc kombinációimat mutatom be - talán ezek inspirációként szolgálnak majd valakinek, de nyugodtan kísérletezz és cserélj kedved szerint:) .

Piros dinnye kesudióval- ez a lányom kedvenc kombinációja, mert ha hosszabb ideig hagyja a kesudiót a dinnyével egy edényben, akkor a kesudió szépen megpuhul a dinnyétől, és könnyebben fogyasztható és emészthető:) A vörös dinnye alacsony kalóriatartalmú, így ideális a fogyáshoz, sok vizet tartalmaz, és néhány C-vitamint A kesudió tartalmaz K-vitamint, B1 és B6-ot, rézet, mangánt, magnéziumot és foszfort, valamint meglehetősen kevés cinket, szelént és vasat.

Cseresznye brazil dióval- ezt különösen könnyű elkészíteni - a cseresznye csak mossa meg, és amíg "megkövezi" őket a szájában, eltart egy ideig, és úgy érzi, többet evett, mint abban a tálban volt:) a para dió is emlékeztet a marcipán (igen tudom, mandulából készül, de röviden olyan jó íze van nekem.), szóval amikor lehunyod a szemed, cseresznye van marcipánban:) A meggyben sok rostot és C-vitamint találsz, para-dióban a B1- és E-vitamin, a szelén, a magnézium, a mangán, a réz, a foszfor.

Eper és makadámiadió- igen, a fehércsokoládé még mindig hasznos lenne:), de talán legközelebb. Az eper csodálatos C-vitamin-forrás, egy teli tál szinte fedezi a napi szükségleteket, ugyanakkor kevés kalóriát tartalmaz. A makadámia ízletes, de összetételét tekintve kissé szegényebb, mint a többi dió - tartalmaz B1-vitamint és kisebb mennyiségben egyéb B-vitamint, mangánt, rézet és magnéziumot.

Őszibarack pisztáciával- Szeretem az őszibarackot váltogatni a nektarinnal, vagy lapos őszibarackot használok, a pisztáciát szeretem a legjobban, ha kicsit ledarálom. Az őszibarack kevés B3-, C-, E- és K-vitamint, káliumot tartalmaz. A pisztácia tartalmaz B1-, B6-vitamint és egy kevés folsavat és E-vitamint, mangánt, rézet, foszfort, magnéziumot és káliumot.

Narancs szárított fügével- ennek az ételnek nincsenek zsír- és fehérjeforrásai, szénhidrátokból áll, ezért számomra ez a kombináció gyors energiaforrás, amikor már nem kontrollálom, ugyanakkor nem akarom túlterhelni az emésztésemet. De elég sok rostot talál itt, így az emésztés nem fog teljesen enyhülni:) A narancs nagy mennyiségű C-vitamin forrása, tartalmaznak folsavat és B1-vitamint, szárított füge-K-vitamint, mangánt, kálium, magnézium és kalcium.

Szőlő goudával és dióval- nekem klasszikus, bár nem a legmelegebb napokon, mert a sajt annyira sűrűbb. A szőlő tartalmaz K-vitamint, néhány C-vitamint, B1, B2 és B6 vitamint, gouda A, B2, B12 vitamint, kalciumot, foszfort, cinket, szelént - ez azért van, mert sajt és egészen rendes, nem? A dió pedig kincs, nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavval, B1-, B6-vitaminnal, folsavval, mangánnal, magnéziummal, foszforral, rézzel, valamint kis mennyiségű vas- és cinktartalommal.

Füge friss juh- vagy kecskesajttal- ha szereti a friss juh- vagy kecskesajtot, akkor ez a kombináció nem rossz, de egy kicsit rosszabbul fogyasztják az úton (kell egy teáskanál). A friss füge rostokban gazdag, talál benne B6 és K vitamint, a sajtban A vitamint és kalciumot.

Paradicsom mozzarellával és bazsalikommal- a paradicsom a hivatalos gyümölcs, bár sokan nem tartalmazzák, mindenki ízlésével mindenképpen megkóstolja a mozzarellát. A Mozzarella egy viszonylag zsíros sajt, ezért ha a fogyás a célod, akkor ezt csak egyszer válaszd:). A paradicsomban sok a C-vitamin, egy kevés A-, B6- és K-vitamin, folsav és kálium, a mozzarellában van kalcium és A-vitamin.

Sárga dinnye és prosciutto crudo- a cím megdöbbentően hangzott, de ez valószínűleg működni fog:) A sárga dinnye alacsony kalóriatartalmú, sok vizet, C-vitamint és kevés K-vitamint tartalmaz.

A fogyás vagy a hízás függ a kalóriabeviteltől és a kiadásoktól - a jövedelemnek alacsonyabbnak kell lennie, mint a ráfordítás, tehát kalóriadeficitben kell lennie. Gondosan óvni kell a sok diót, magot és sajtot a fent említett ételektől, mert ha nem becsüli meg helyesen, akkor nagyon könnyen bevisz több kalóriát, mint amennyit szeretne.