mint

Részvény

Te is inkább barna cukrot használsz, mint fehér cukrot? És tudod, hogy nem minden barna cukor egyidejűleg nád? Ezért nem szükséges megtéveszteni, éppen ellenkezőleg, a cukor címkéjét, származását és összetételét megfelelően ellenőrizni kell az üzletben. Nézze meg, mi lehet a különbség a látszólag azonos típusú cukor között! A barnacukor pedig annyira egészséges, mint gondolnánk?

Édesítéskor minőségi cukrot

Mint már jeleztük, nem minden barna cukor igazán egészséges. És bár túlzásba hozza cukorral, legyen az fehér vagy barna, ez a kétszer sem megfelelő választás, ha ilyen őszinte és jó minőségű barnacukorral édesítünk. Ezért úgy döntöttünk, hogy útmutatást adunk Önnek arról, melyik cukorra érdemes odafigyelni, és amelyhez éppen ellenkezőleg, nem szabad hozzányúlnia.

Tehát ne tévesszen meg minket a cukor színe, de alaposan nézze meg a csomagoláson található információkat! A cukor színe természetesen nem kapcsolódik az eredeti növényhez. Tehát ne keverje össze a barna cukrot a náddal!

A természetes nádcukor hétszer drágább lehet, mint a fehér cukor

A természetes nádcukor logikailag drágább, mivel importtermék. Több mint hét euróba kerülhet (kilogrammonkénti ár)! Ilyen cukrot importálnak például Mauritiusról. Mint tudjuk, a cukrot cukorrépából vagy cukornádból készítik. Az első esetben a fehér cukorról, a másodikban a barna cukorról beszélünk. A fehér cukor finomított, azaz kémiailag tiszta.

Ennek ellenére a természetes nádcukor egészségesebb alternatíva. Melaszot tartalmaz, amely egészségünk szempontjából hasznos, mivel egészséges ásványi anyagokat és vitaminokat, valamint folsavat vagy pantoténsavat tartalmaz. Az ilyen cukrot sokkal könnyebben emészthető, mint a fehér finomított cukrot. De vigyázz - a fehér, barna és természetes nádcukor energiaértéke körülbelül azonos.