gyomrodat

Szükségünk van:

320 g tészta (pl. Penne)

1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
300 g cukkini
1 pirospaprika
2 újhagyma
200 g sonka
3 evőkanál növényi olaj
őrölt feketebors
3 ág oregánó
4 tojás
200 ml tej
100 g kemény sajt

Megközelítés:

1. A tésztát megfelelő mennyiségű sós vízben puhára főzzük. Csepegtesse le őket, és hagyja, hogy csöpögjenek.
2. Tisztítsa meg a hagymát, a fokhagymát, a cukkinit, a borsot és az újhagymát, és vágjon mindent apróra. Nagyjából vágja le a sonkát, és főzze a zöldségekkel együtt körülbelül 3 percig meleg olajban egy serpenyőben.
3. Keverje össze a sonka és a zöldségek keverékét főtt tésztával, és ízesítse sóval, fűszerekkel és oregánóval.
4. Tegyen mindent egy tepsibe, és tegye egy fűtött sütőbe. Süssük 180 ° C-on 15 percig. Ezután öntsük a zöldséges tésztát tejjel és sóval felvert tojással, és szórjuk rá reszelt sajttal. 180 ° C-on további 25 percig sütjük.