Ma egy nagyon érdekes cikket olvastam az interneten, egyike azoknak, amelyek mindig új és érdekes, forradalmi információkat hoznak arról, hogyan lehet fogyni, egészségesen élni, vagy egészségtelenül élni. A mai cikk kifejezetten a legveszélyesebb "egészséges" ételekről szólt, amelyeket a cikk szerzője szerint itt el kell kerülni. Ezért megjegyzést fűzök és helyesbítem azokat az információkat, amelyek a legtévesztőbbek voltak. Ügyfeleim és főleg kliensek akkor hisznek egy ilyen cikkben, és megkérdezik, hol van az igazság. Tehát az igazság itt van:

helyes

A szerző helyesen írja, hogy a joghurt kiváló kalciumforrás, de az információk továbbra is félrevezetőek. Egyes joghurtok túlzott mennyiségű zsírt és cukrot tartalmaznak. Igen, igen, de a joghurt a racionális táplálkozás szempontjából csak fehér joghurt, amelynek maximális zsírtartalma 3%. Kevés a szénhidrát, különösen a laktóz, körülbelül 15%. Az a tény, hogy az alacsony zsírtartalmú joghurtok több kémiai anyagot tartalmaznak, nem jelenti azt, hogy kerülnünk kell őket. Az egész cikk felhívja az élelmiszer-veszélyeket rejtett kalóriákra. És hirtelen a szerző számára az a probléma, hogy az alacsony zsírtartalmú joghurtban nagyobb a kémiai adalékanyagok aránya. Ha azonban ésszerű mennyiségű alacsony zsírtartalmú joghurtot veszünk be, és életmódunk aktív, akkor nem probléma még a „rossz” alacsony zsírtartalmú joghurtot is fogyasztani. És a saját házi joghurt elkészítésével kapcsolatos tanácsok teljesen tévesek. Gyümölcs, dió és méz hozzáadásával csak egy kalóriabombát készítünk belőle, amely alkalmas a térfogati étrendemre.

Egyetértek a szerzővel abban, hogy az aszalt gyümölcs kalóriában gazdagabb, de az sem ideális, ha több gyümölcsre cseréljük őket. A gyümölcsöt változatosan, színben, de korlátozott mennyiségben kell bevenni. Indokolatlan mennyiségű gyümölcs visszatarthatja a vizet, és ha este veszik, akkor a megnövekedett energiát zsír formájában tárolhatjuk.

Hozzáteszem, hogy a szárított gyümölcs helyett friss gyümölcs is helyénvaló, mert a friss gyümölcs is tartalmaz elegendő rostot, ami megakadályozza az összes cukor felszívódását a gyümölcsből.

A fagyasztott gyümölcs azonban nem ideális helyettesítő - gyakran a gyümölcsöt mesterségesen cukorral édesítik, hogy a nyitás után édesebb legyen.

Ha úgy dönt, hogy a sushi-ra koncentrál nagyobb halmennyiséggel, és a levél szerzőjeként korlátozza a szószokat, akkor a sushi ideális fehérjeforrás, de aggódnia kell azért, hogy a halzsírok is. Természetesen a legalkalmasabb forma a nyers.

Nincs sok fenntartásom, csak annyit teszek hozzá, hogy a margarin egy hidrogénezett zsír, és ez a legalkalmatlanabb zsírforrás. Fogyasztásukkal a test közvetlenül foglalkozik velük azáltal, hogy zsírraktárakban tárolja őket. Még csak nem is az az oka, hogy ugyanannyi kalóriát tartalmaznak, ami gyakran nem igaz, sokkal inkább az a tény, hogy ezeknek a vízhez kötött zsíroknak az összetétele fárasztó a szervezet számára, és mint már írtam, a szervezet elraktározza gyorsabban kövér vanusokban.

A fehérjetartályoknak semmi közük nem lehet a racionális táplálkozáshoz. Megfelelően időzített térfogati étrendben nem probléma, ha időnként beviszik a fehérjetartalmat. Próbáljon azonban nem olyan választani, amely 5% vagy kevesebb zsírt tartalmaz, de legalább 30% fehérje és fehérjeforrásnak jó minőségű wpc vagy wpi fehérjének kell lennie.

Természetesen minden termék, amelyet "egészséges" ételekből állítunk elő, nagyon könnyen kiegészíthető különféle zsírok, cukrok és egyéb kiegészítők hozzáadásával. És ez nemcsak a korpára vonatkozik, hanem a kókuszlisztre, a tönkölylisztre és hasonlókra is.

De maga a zabkorpa nem jelent problémát, ideális energia- és rostforrás, az alacsony zsírtartalmú tejjel együtt telítődhetnek, és nem fogsz profitálni belőlük.

Tehát ez a reakcióm az adott cikkekre. Ha a jövőben találok valamit, ami teljesen rossz lesz, akkor mindenképpen újra írok róla.

Elnézést a diakritikusok kihagyása miatt, de technikai lehetőségek nem voltak, mivel úton voltam cikket írva, és cikket írtam iPad-en.