élelmezési
Tudományosan növelni fogjuk az élelmiszerek hozamát és minőségét

2014. január 1-jén a Szlovák Köztársaság Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának összes független mezőgazdasági és élelmiszeripari kutatóintézetének összevonásával létrehozták a Nemzeti Agrár- és Élelmiszerközpontot (NPPC). Jelenleg 9 intézetből áll.

Közülük három Pozsonyban található: Talajtani és Talajvédelmi Kutatóintézet, Élelmiszertudományi Kutatóintézet, valamint Agrár- és Élelmiszer-gazdaságtani Kutatóintézet. A fennmaradó intézetek Szlovákiában találhatók: Pöstyén Növénytermesztési Kutatóintézet, Besztercebányai Gyepek és Hegyi Mezőgazdasági Kutatóintézet, Michalovce agroökológiai kutatóintézete, Rovinka Szőlészeti és Borászati ​​Kutatóintézete, Állat- és Műszaki Termelés Kutatóintézet rovinkai Nyitrai Mezőgazdasági Vizsgálati Intézetben.

Az a tény, hogy tudományos kapacitásaikkal és laboratóriumaikkal lefedik az ország egész területét, az NPPC igazgatója prof. Ing. Štefan Mihina, PhD., Olyan előnyért, amely előfeltételeket kínál a regionális és szuparegionális problémák jobb megoldásához. Az NPPC külföldi partnerei közé tartozik a világhírű Francia Nemzeti Mezőgazdasági Központ (INRA) is, amely a világ legnagyobb mezőgazdasági kutatóközpontja. Mivel az NPPC hasonló módon jött létre, munkahelyünk külföldön képviseli Mihinát, mint a szlovák INRU-t. Az európai partnerek mellett az Egyesült Államokban, Kanadában, Kínában, de Indiában is dolgoznak.

Az állam hozzájárulása elegendő az épület mérsékléséhez

Az NPPC minden évben megkapja az államtól az ún intézményi hozzájárulás. Ez a teljes jövedelmük mintegy 20% -a. "Ahogy közgazdászunk mondja, hogy az év első munkanapján beléphessünk a mérsékelt égbolt épületébe, és megtapasztalhassuk a fényt" - mondta könnyedén Mihina. Tavaly hozzávetőlegesen 17% -os hozzájárulást kaptak állami feladatok teljesítéséhez, további 18% -os hozzájárulást pedig tanszéki kutatási feladatokhoz. A támogatási ügynökségekben elért, nem részlegi kutatási projektekből származó bevételek az intézet költségvetésének 25% -át, valamint a saját termékeik és szolgáltatásaik értékesítésével megszerezhető pénzeszközök további 20% -át tették ki.

Ez év januárjában az NPPC-nek 544 alkalmazottja volt, akiknek körülbelül 75% -a dolgozott kutatásban. A központban többek között 7 tudományos orvos, 8 egyetemi tanár és 10 docens dolgozik. 21 saját doktoranduszával is rendelkezik. Az akkreditáció és az egyetemekkel kötött szerződések alapján ez egy nem egyetemi képzési munkahely doktori hallgatók számára 6 tanulmányi programban. Mihin szerint sajnos az államháztartásra gyakorolt ​​folyamatos nyomás és a nem állami források megszerzésének kedvezőtlen jogszabályi kerete nem garantálja a kutatók stabilizálódását.

Becslésük szerint a betakarítás az állam

Az állami közigazgatás számára az NPPC szerződés alapján működik. Különösen kiterjedt a munka a talajvédelem és az azonosítás területén. A törvény szerint ők csinálják az ún fenntartja és frissíti a talajinformációs rendszert, a mezőgazdasági termelési blokkok nyilvántartását és az országos agrometeorológiai modellezési rendszert, amely lehetővé teszi a szükséges termésbecsléseket. A központ ellenőrzi az öntöző- és vízelvezető vizek minőségét is. Ez része a támogatási forrásoknak a termelőknek és a tenyésztőknek történő elosztásának rendszerében is, és felelős a támogatás indokoltságának értékeléséért. További feladat a káros gázok termelésének figyelemmel kísérése a növény- és állattenyésztésben. Fenntartja és frissíti az élelmiszerekben és az élelmiszerek összetételében található szennyeződésekkel kapcsolatos információs rendszert, valamint egyes növények technológiai minőségi tesztjeit végzi állami fajtavizsgálatok céljából. Üzemelteti a Szlovák Köztársaság Génbankját, és fenntartja a növények és az állatok genetikai erőforrásainak nemzeti adatbázisát, valamint a takarmányok nemzeti adatbázisát. Egy másik feladat a méhek és peszticidek toxikológiai információs központjának irányítása és a növényvédő szerek kockázatainak felmérése. Az NPPC teljesíti Szlovákia kötelezettségeit az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatósággal (EFSA) és az Élelmiszerek és Takarmányok Gyors Riasztási Rendszerével (RASFF) szemben.

Műholdak műholdas ellenőrzése, állatok online ellenőrzése

Minden NPPC kutatás a gyakorlati alkalmazásra összpontosít. A központ ismereteit a legjobb szlovák gazdálkodók használják fel a kísérleti műveletek során. Gyakran próbálkoznak az együttműködő gazdák tulajdonában lévő helyiségekben, és már ezek során a gyakorlatban alkalmazzák az ismereteket. Tavaly 107 kutatási projektben vettek részt, amelyek közül 33 nemzetközi volt.

Fontos kutatási terület a víz hatékony felhasználása és visszatartása a mezőgazdasági földterületekbe a várható éghajlatváltozás és a megnövekedett aszály esetén. árvíz szélsőségek. Štefan Mihina, az NPPC igazgatója rámutatott, hogy a szlovák termelőknek új biológiai anyagokat kínálnak a változó éghajlati viszonyokhoz is. A központnak saját kutatási tenyészállomásai vannak, és kereskedelmi társaságokkal is együttműködik. Gazdaságilag hatékony, ugyanakkor környezetileg elfogadható termesztési és tenyésztési eljárásokkal és technológiákkal foglalkozik a változó talaj- és éghajlati viszonyokkal rendelkező szlovákiai régiók számára, a magasabb hozzáadott értéket képviselő növények felé orientálódva.

Kutatással támogatják az ún a növények pontos művelése műholdas irányítással. Az ún A pontos állattenyésztés magában foglalja a tenyésztési mutatók folyamatos online ellenőrzését és felhasználását a tenyésztés irányításában, az állatok tenyésztési feltételeinek javítását (jólét) és a tenyésztés környezetre gyakorolt ​​káros hatásainak megszüntetését. Az állati takarmányozásban a hulladék és másodlagos nyersanyagok, alternatív takarmányok és növények, valamint az újonnan nemesített növényfajták hatékonyabb felhasználásának lehetőségeit is vizsgálják a tápanyag-átalakulás javítása érdekében. Az élelmiszerek minőségének, biztonságának és versenyképességének javítása terén az NPPC reagál a közelmúltbeli nemzeti és európai járványokra. Módszereket fejlesztenek ki specifikus kórokozók azonosítására és az ételkontrollra modern molekuláris technikák alkalmazásával.

Eljutottak a milánói Expo-ra is

A minőségi laboratóriumoknak és tapasztalt szakértőknek köszönhetően a kutatás mellett különféle szolgáltatásokat kínálnak. A mezőgazdasági termelők, de a társadalom számára is fontos szolgáltatás a talajromlás, különösen a szél- és vízerózió, valamint a talajszennyezés megelőzésére irányul. A laboratóriumokat élelmiszer, takarmány, talaj, növényi és állati termékek stb. Elemzésére használják. "Azok az élelmiszerek, amelyekben részt vettünk, a mi és külföldi üzleteinkben találhatók, és az egyik ilyen termék a milánói Expo-n is szerepel" - mondta Mihina. Az NPPC-ben tenyésztett növényfajták és más szlovák tenyésztők fajtái, amelyekben közös projektekben vettek részt, tavaly rekordtermést értek el, és jobbak voltak, mint az adott időjárás esetén importáltak. Mivel szlovák élelmiszertermelőkkel is együttműködnek, Mihina termékeik címén kijelentette, hogy minőségük kiváló.

A mezőgazdaság stratégiai ágazat

Ma a befektetők és képzett munkaerőink elfogadható áron döntenek arról, hogy Szlovákia mezőgazdasági vagy ipari ország-e. A mezőgazdaság helyzetét azonban a globális gazdasági változások, de főként az elkövetkező éghajlati és demográfiai változások erősítették. Mihina rámutatott, hogy a fejlett országok a mezőgazdaságot stratégiai ágazatnak tekintik. "Úgy gondolom, hogy mi is fejlett ország vagyunk, mert a föld pótolhatatlan vagyon" - hangsúlyozta.

A Szlovák Köztársaság mezőgazdasági földalapját minőségileg nagyon eltérő talaj jellemzi. A termékeny alföldeket és dombokat a kiváló minőségű fekete föld, a fekete föld és a barna föld uralja. A legelterjedtebb talajtípusok a kambium talajok, szinte mindenhol agyagos talajtípusok dominálnak. A talajok képességét a növények növekedésének feltételeire termelési potenciáljukon keresztül értékelik. A Szlovák Köztársaságban a relatív hitelképesség 1 és 100 pont közötti pontértékeivel értékelik, míg Szlovákia átlaga 53,9 pont. A legmagasabb pontérték Nagyszombat önkormányzati régióval rendelkezik (76,9 pont), ezt követi Nitriansky (75,5), Bratislavský (72,4), Košický (54,2), Trenčiansky (45,7), Banskobystrický (43,2), Prešovský (36,3) és Žilinský ( 29.9).