Hogyan reagál a test az ehető polisztirolra.

BRATISLAVA. Bolyhosak, ropogósak, könnyűek és szinte íztelenek. Kevés étel kapcsolódik az emberi fejben olyan erős étrendhez, mint a rizsszendvicsek.

A karcsúbb vonalak reményében az emberek évtizedek óta nyúlnak hozzájuk. Nem támaszkodnak bizonyítékokra, sokkal inkább a kenyerek megjelenésére és tapintására.

Érdemes enni olyan ételt, amely hasonlít a polisztirolhoz?

tápanyag

Honnan jöttek a rizses szendvicsek?

A rizs sütemények és sütemények az ázsiai konyha hagyományos részei. Különböző formákban jelennek meg a japán, a kínai vagy az indiai gasztronómiában.

De a rizskenyerek inkább a nyugati társadalmakra jellemzőek.

Az ötlet szerzőjét Alexander P. Andersonnak, a New York-i Botanikus Kert botanikusának tartják. 1901-ben megpróbálta meghatározni a keményítőszemek nedvességtartalmát. Ehelyett véletlenül felfedezte és szabadalmaztatta a gabonafújási technológiát.

Zárt csövek kukoricakeményítővel és búzaliszttel, magas hőmérsékletnek kitéve. Amint megemelte a hőmérsékletet, az ütközéskor felrobbantak.

A talált kukoricakeményítőt megváltoztatták.

Hirtelen egy "porózus, felfújt, fehér, mint a hó" tömegre nézett, amely majdnem tízszerese volt az eredeti térfogatának.

Elvileg a keményítőben lévő víz nem forrhatott fel a tartály légmentesen lezárása miatt. Amikor a tömítés meglazult és a körülötte lévő nyomás csökkent, a víz azonnal elpárolog. És kifelé terjedve a keményítőt is felfújta.

A puffasztott rizs premierje a világkiállításon volt, 1904-ben. A rizsszendvicsek azonban később jelentősen népszerűvé váltak.

Már van előfizetésem - iratkozzon fel

  • korlátlan hozzáférés a Sme.sk, a Korzar.sk és a Spectator.sk tartalmához, valamint az Index gazdasági napilaphoz
  • több mint 20 éves archívum Sme.sk
  • olvasás és interjúk a TV OKO/TV SVET, a Víkend és a Fórum mellékleteiből
  • korlátlan beszélgetés
  • korlátlan hozzáférés videókhoz és szlovák filmekhez a Sme.sk oldalon
  • PC-n, valamint Android és iPhone alkalmazásokban érhetõ el

E-mailben áttekintést kaphat a legfontosabb üzenetekről

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.