2002. június 24-én 00:00 órakor
Martin, Sučany - A múlt héten az Eurest, s.r.o., a Prefa Sučany gyári étterem válaszot adott nekünk az NŽT-ben június 11-én megjelent, a konyhában megtámadott mikrobák című cikkre, amelyben leírtuk az élelmiszer-eredetű megbetegedések előfordulását Törökországban két helyen. A válasz kijelenti: „A cikkben két, egymással nem összefüggő, élelmiszer által okozott betegséget kapcsolt össze a körzetben. Május 16-án étkezési megbetegedések fordultak elő Sučany prefektus gyárkonyhájában, amely élelmiszert szállít az Ecco Slovakia Martin cégnek. Az élelmiszerek, italok és összetevőik, a konyhai környezetből származó tamponok és az adagolási étrend későbbi mintavétele azonban nem erősítette meg a szalmonellózis előfordulását, amint azt cikkében megállapította. Az állami kerületi higiénikus csak az Eurest Prefa Sučany gyárkonyhában tiltotta be a tevékenységet, az Eureste Eccu Slovakia Martinban nem, mivel az előkészítés során a víz nem volt megfelelő minőségű ivóvízben. Végül az Eurest azt kérte, hogy kérjünk bocsánatot újságunkban hamis információk közzététele és a vállalat hírnevének károsítása miatt.
Ismét felvettük a kapcsolatot a martini Állami Egészségügyi Intézettel (a cikkben a mikrobák támadtak a konyhában, a megjelenés előtt egyeztettünk a vezetőségével), igazgatója megerősítette nekünk, hogy az általunk közzétett információk nem hamisak. Az Ecco Slovakia Martin és Prefa Sučany társaságok étkezési betegségeiről szóló, június 11-i cikkében megállapítottuk:
"Mint megtudtuk a martini Állami Közegészségügyi Intézet igazgatójától, Danice Ševčovičovától, május 16-án Törökországban élelmiszer-eredetű megbetegedések robbanásszerű előfordulását rögzítették. 68 esetben a betegségek hányás, hasmenés és láz tüneteivel jártak. A fogyatékossággal élő emberek arról számoltak be, hogy a hasmenés egyik lehetséges oka az étkezési helytelen étkeztetés. Több független forrásból megtudtuk, hogy hasmenés fordult elő az Ecco Slovakia Martin és Prefe Sučany területén. Danica Ševčovičová elmondta, hogy a vállalati konyhákban, ahol a munkavállalók hasmenése jelentkezett, mintákat vettek az élelmiszerekből, italokból és azok összetevőiből, a konyhából vett tamponokból, az élelmiszerekből és az érintettekből biológiai anyagokat. A martini Állami Közegészségügyi Intézet járványellenes intézkedéseket hozott, amelyek során az állami kerületi higiénikusok mindkét említett társaságban betiltották az étkeztetés tevékenységét. "
A szalmonella előfordulását csak a volt ZŤS épületében található közös étkezde kapcsán említettük. Az élelmiszer-forgalmazás tilalmát valójában csak az Eurest Prefa Sučany cég konyhájára írták ki, de a járványellenes intézkedésekből egyértelműen kiderül, hogy ebből a konyhából nem volt szabad élelmiszereket szállítani az Ecco Slovakia Martin cég élelmiszer-szolgálatához. A közzétett információk nem voltak hamisak, ezért - nincs mit elnézést kérnünk. (R)