A glükóz az emberi testben felhasznált alapvető energiaforrás. Három alapvető tápanyagból biztosítja az energiát az étrendben: cukrokból, zsírokból és fehérjékből. A glikémiát kémiai egységekben fejezzük ki, millimol/liter (mmol/l).

szószedet

A vércukorszint attól függ, hogy a minta éhgyomorra vagy véletlenül szedve, figyelembe véve az élelmiszer lehetséges bevitelét és azt, hogy ez egészséges ember vagy cukorbeteg beteg.

Az éhomi vércukorszint nyolc óra étkezés nélkül mutatja meg a vércukorszintet. Egészséges embereknél az éhomi cukor szintje tartományban van 3,3 - 5,6 mmol/l.

Véletlen vércukorszint fejezi ki a nap folyamán mért vércukorszintet, figyelembe véve az étel lehetséges bevitelét kevesebb mint két órával a mérés előtt. A véletlenszerű vércukorszint ezért csak útmutató. Fontos a mért vércukorszint pontossága szempontjából legalább két órán át figyeljen az ételtől, ill. két órás böjt a mérés előtt. Egészséges embereknél a véletlenszerű vércukorszint (2 óra éhgyomorra után) normálisnak tekinthető, ha alacsonyabb, mint a 5,6 mmol/l.

A hipoglikémia túl alacsony a vércukorszintben.

Egészséges embereknél azt mondhatjuk, hogy a hipoglikémia csökkenti a vércukorszintet a 3,3 mmol/l standard alsó határa alatt van.

Hipoglikémia cukorbetegeknél az az állapot, amikor van a vércukorszint kevesebb, mint 3,9 mmol/l.

Főleg 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél fordulhat elő, de 2-es típusú cukorbetegeknél is inzulint kapnak, és antidiabetikumokkal kezelik őket. A hipoglikémiát számos tünet kíséri. A leggyakoribbak a gyengeség, az álmosság, a zavartság, az izzadás, a remegés, az éhség, a szorongás és a szédülés. Koncentrációs rendellenességek és nagyon súlyos esetekben eszméletvesztés léphet fel, és az érintett személy hipoglikémiás kómába kerülhet.

A hiperglikémia viszont túl magas a vércukorszintben.

A vércukorszint emelkedése éhgyomorra egészséges embernél 5,6 mmol/l felett vagy étkezés után 7,8 mmol/l felett hiperglikémia. A hiperglikémia a cukorbetegség alapvető megnyilvánulása. A rövid távú emelkedett vércukorszint általában nem súlyos állapot, de a vércukorszint hosszú távú emelkedése súlyos szövődményekhez vezet. A hiperglikémia elsősorban súlyos szomjúsággal és gyakori vizelettel, nagyobb éhség érzésével, homályos látással és görcsökkel jelentkezik az alsó végtagokban.