Ha kedveli a kínai tésztát, akkor biztosan imádni fogja ezt az ételt. A kínai tészta mellett ízletes zöldségek és finom csirke keverékét is megtalálja.
Hozzávalók
Megközelítés
Egy tálban keverje össze a pác összes hozzávalóját. Nevezetesen szójaszósz, gyömbér, fokhagyma, osztriga szósz, szezámolaj, cukor, chili pehely és őrölt fekete bors ízlés szerint.
A csirkemelleket kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a pác felét, jól összekeverjük és legalább 1 órán át pácoljuk.
Készítsünk elő egy serpenyőt, melegítsük meg, majd pirítsuk meg rajta az elkészített húst. Ezután eltávolítjuk a húst és melegen tartjuk.
A hagymát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Mossuk meg a szárzellert és vágjuk kisebb darabokra. A sárgarépát megtisztítjuk és metéltre vágjuk. A kínai káposztát felaprítjuk. Mossuk meg a piros és zöld paprikát (távolítsuk el a szárat és a magot), és vágjuk vékony csíkokra.
Öntsön egy kevés szezámolajat a serpenyőbe, amelyben megpirítottuk a húst, és melegítsük fel. Ezután adjunk hozzá hagymát, zellerszárat, sárgarépát, kínai káposztát, piros és zöld paprikát. Keverjük össze és rövid ideig sütjük.
Tegyen kínai tésztát a serpenyőbe a zöldségekkel, és öntse a csirkehúslevest. Keverjük össze, fedjük le és főzzük körülbelül 5 percig.
Merítsen ihletet a BASIC CHICKEN BROTH receptjéhez.
Öt perc múlva (amikor a tészta már megfőtt) mindent jól összekeverünk, hozzáadjuk az előre elkészített húst, félretesszük a pác felét, és újra mindent jól összekeverünk. Röviden túlmelegedünk és megállunk.
Azonnal tálaljuk - ízlés szerint megszórjuk apróra vágott újhagymával.