teljes kiőrlésű
A nyári hónapok remek forrása a friss gyümölcsöknek és zöldségeknek, amelyeket a lehető legjobban ki kell használnia. Számos típus áll rendelkezésére, amelyekből különböző ízletes salátákat kombinálhat. Ezeknek nem feltétlenül csak köretnek kell lenniük, de főleg a forró nyári napokon kiváló választás egy főételhez, akár ebédre, akár vacsorára. Előkészítésük nagyon egyszerű, gyors és ízlés szerint kombinálhatunk különféle típusokat.

Milyen előnyei vannak a zöldség- vagy gyümölcssalátáknak?

A zöldségek és gyümölcsök fogyasztása általában az egyik alapvető, egészséges étkezési szokás. Miért van ez így?

  • A magas rosttartalmú étrend elősegíti az étel megfelelő átjutását a belekben, eltávolítja a fel nem használt anyagokat és szennyező anyagokat a szervezetből. A rostnak telítő jellege is van, ami nagyon fontos a súlycsökkentésben.
  • Minél magasabb a gyümölcs- és zöldségfogyasztás, annál többet vesz be vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat, és nem is kell beszélnünk azoknak az emberi egészségre gyakorolt ​​előnyeiről. Fontos észrevenni, hogy ezek az anyagok a legjobb minőséget képviselik a zöldségekben és a gyümölcsökben a nyár folyamán, ezért a lehető legnagyobb mértékben "fel kell tölteni" őket, különösen ebben az évszakban.
  • Nyári saláták fogyasztásával változatosabbá teheti étlapjait és fenntarthatja a megfelelő energiafogyasztást olyan találkozók alkalmával, mint grillek/grillek, valamint a nyári esti foglalkozások során családjával és barátaival.

Ami egy jó és egészséges saláta alapját képezi?

Az egészséges saláták különféle receptjeit megtalálhatja az interneten, szakácskönyvekben vagy más kiadványokban. De magának kell ellenőriznie, hogy valóban "FIT" -ek. A jó tápláló saláta elkészítésének alapja különösen a következőkből áll:

  • friss zöldségek vagy gyümölcsök
  • egészséges zsírok (olívaolaj, dió, lenmag, vagy közvetlenül magvak és diófélék) - vigyázz! próbálja óvni az összeget különösen este, amikor nem illik túlzásba vinni zsírokkal.
  • sajtok, túrók és joghurtok élő kultúrával (estére inkább zsírszegény szárazanyagot használjon)
  • friss hús vagy hal (lazac, tonhal, garnélarák, csirke, pulyka, sertés bélszín vagy marhahús, tiszta sonka)
  • gyógynövények (ízlés szerint)
  • emellett egészséges salátával is megkóstolhatja a graham botokat, a teljes kiőrlésű bagettet, a kuszkuszt vagy a quinoát (az összeg egyedi, attól függ, hogy ebédre vagy este fogyasztják-e a salátát, volt-e fizikai aktivitása egy adott napon, stb.)

Az összetevők mindig a saláta receptjétől függenek, de ügyelni kell a megfelelő összetevők kiválasztására.

A saláták jók, egészségesek, táplálóak, teljes értékűek! Nem csak azoknak szánják, akik fogyni akarnak. Nagyszerűek a forró nyári napokon is, amikor a legtöbben nem akarnak enni semmit, de egy adag energiát kell bevenniük feladataik és alapvető feladataik ellátásához. A saláták ideális táplálékot jelentenek a gyermekek számára is, akiknek növekedésükhöz minden szükséges alapanyagra szükségük van.

Végül recepteket kínálunk nagyszerű nyári salátákhoz. Jó étvágyat! 🙂

Quinoa-Tuna zöldségsaláta

Szükséged van:

  • Quinoa magok
  • tonhal a saját levében
  • bármilyen zöldség - paradicsom, paprika, uborka, jégsaláta
  • fehér joghurt élő kultúrával
  • só, fűszerek, gyógynövények

Forraljuk fel a quinoát forrásban lévő vízben, és vágjuk a zöldségeket bármilyen formára. Szűrd le a tonhalat a levéből. Tegyen egy tálba mindent, és keverje össze, adjon hozzá fehér joghurtot. Kóstolhatja sóval és ízlés szerint kedvenc fűszereivel vagy gyógynövényeivel.

Saláta rukkolával, kecskesajttal és teljes kiőrlésű kenyérrel

Szükséged van:

  • Cib lilahagyma kerekekre vágva
  • 50g kecskesajt
  • rukolu
  • kukorica

Öltözködés:

  • 3PL fehér joghurt
  • gerezd fokhagyma
  • 1 liter citromlé
  • só és őrölt fekete bors

Készítse elő a salátát egyszerűen kockákra vágásával és összekeverésével. Kombinálja az összes hozzávalót és öntsön rá öntetet. Minőségi teljes kiőrlésű kenyérrel kombinálható (teljes kiőrlésű liszt legalább 50% vagy házi teljes kiőrlésű).

Nyári saláta sonkával és dinnyével

Szükséged van:

  • kantalup dinnye
  • prosciutto
  • mozzarella sajt
  • rakéta
  • saláta keverék
  • mandula

Öltözködés:

  • ČL olívaolaj
  • ČL med
  • citromlé
  • só bors

Alaposan mossa meg a sült saláta kitûnõt és a salátákat, majd hagyja megszáradni. Tisztítsa meg a dinnyét, és vágja apró kockákra vagy vékony szeletekre. Tépje a prosciutto-t kisebb darabokra, és keverje össze az összes hozzávalót. Egy serpenyőben enyhén szárazra pirítjuk a mandulát, és belekeverjük a salátába. Az öntet egyszerűen elkészíthető: az összes hozzávaló összekeverésével, amelyet csak hozzá kell adni a salátához.