Leírás

Recept fényképes eljárással egy igazán egészséges és ízletes, vitaminokkal teli desszert liszt, cukor és sütés nélkül.

nyers

Összegzés

Hozzávalók

1⁄3csészegoji (korpusz)
1⁄3csészemazsola (korpusz)
1csészebármilyen dió (korpusz)
2darabokalma (töltelék)
2darabokbanán (töltelék)
1egy darabcitrom - lé (töltelék)
2leveskanálkókuszolaj (töltelék)

Utasítás

Először röviden bemutatom a Goji-t - a kínai egreset. A goji egy kis narancsvörös bogyós gyümölcs, amely apró lépcsőn nő Kínában, Mongóliában, a Himalája lábánál. . Úgy néz ki, mint egy kis csoda, szó szerint vitaminbomba. Tizennyolc különböző aminosavat, rostot és huszonegy nyomelemet tartalmaz, mint például kalcium, szelén, vas, foszfor és még sok más. A goji még a legtöbb karotinoidot is tartalmazza - az összes ismert növény sárga-narancssárga zsírban oldódó festéke. A goji több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, valamint a B1, B2 és E vitamint. A gyümölcs gazdag antioxidánsokban is gazdag, amelyek semlegesítik a szabad gyököket, lassítják az öregedést és megakadályozzák számos betegséget. Nagyon jó hír. Annak megtanulása, hogy felvegye a menübe, magától megszárítva, nincs olyan nagy ízléssel.

Recept:

Áztassa a gojit és a mazsolát meleg vízben körülbelül egy órán át. Találtam egy verziót, amely szerint a goji nem ázik be előre. Egy éles késsel ellátott turmixgépben keverje össze a diót, tehet belőlük még egy keveset, meghámozhatja a lecsepegtetett gojit és a mazsolát, és alaposan összekeverheti. Ha savasabbnak találja a masszát, adhat hozzá egy evőkanál mézet. A masszát enyhén muffin formába nyomjuk, papírcsészéket használhat és nem is kell. Lehűlés után képesnek kell lennie a borravalóra, de inkább nem kockáztattam. A töltelék elkészítése előtt tegye az előkészített kosarakat a fagyasztóba. Élelmiszerfóliába csomagoltam őket.

Töltő: Tisztítsa meg az almákat és vágja kisebb darabokra, adjon hozzá szeletelt banánt, citromlevet és kókuszolajat, majd alaposan keverje sima krémmé. A töltelékem a citrom ellenére nem volt savanyú, a banán édes, ha lenne, adhat hozzá mézet, agavé szirupot. Hozzáadjuk az alma-banán tölteléket a kosarakhoz, a tetejét kókuszreszelékkel, gojival díszíthetjük, és legalább egy órán át hagyjuk fagyasztani a fagyasztóban. Kíváncsi voltam, sötétednek-e a banán és az alma hőkezelés nélkül, de a fagyasztóban csak minimálisan változtatták meg a színüket. A cupcakes meglepően nagyon finom, frissítő volt.