Támogatók nyers étrend olyan vitariánusok, akik csak nyers, azaz élő ételeket fogyasztanak, például nyers zöldségeket és gyümölcsöket, nyers csírázott gabonákat, pörkölt magokat és dióféléket.
Mi a nyers
Nyers étel csak nyersen, vagy hevítve vagy szárítva, csíráztatva, frissen őrölve, összekeverve, lédúsan, reszelve vagy szeletelve fogyasztják. Ha hosszabb ideig akarja tárolni az élelmiszereket, lefagyasztja vagy megszárítja. A címkével ellátott élelmiszer nyers étel nem haladhatja meg a 42–45 ° C-ot.
Mi a nyers étrend? Azáltal fogja felismerni, hogy az étel nem főtt, sült, sült, grillezett vagy sült. Nyers étel az étel nem terheli meg a szervezetét kémiai adalékokkal, "tojással", színezékekkel, tartósítószerekkel, mesterséges édesítőszerekkel, finomított fehér cukorral és így tovább.
Nyers menük és összetétele
Nyers menük Mindent tartalmaz, ami az élethez szükséges, természetes formájában vitaminokban és nyomelemekben gazdag. A katonák úgy vélik, hogy az élő táplálék gyógyító képességét a fény és a napenergia tartalma is meghatározza.
Példa az egynapos szőlőmenüre:
Reggeli: hajdina/búza/zabpehely gyümölccsel;
Falatozás: gyümölcssaláta;
Ebéd: zöldség curry hasábburgonyával;
Vezet: zöldséglé;
Vacsora: zöldségekkel és lenropogókkal töltött avokádó
A nyers étel története
Lehet, hogy azt gondolja, hogy a nyers divat az utolsó alkalom, amikor az emberek már nem tudják, mit gondoljanak. Az első promóter nyers étel de a 19. század végén Maximilian Bircher-Benner svájci orvos, a müzli feltalálója volt. Az 1980-as években az élő ételeket népszerűsítette Leslie Kenton, az egészséges ételek szerzője, aki a nyers ételek 75% -os arányát támogatta az étrendben.
A nyers előnyei enni
Az étkezés ezen módja felelős a bőr és a haj állapotának javításáért, az emésztés javításáért, a test védekező képességének és általános vitalitásának növeléséért, valamint bizonyos betegségek kialakulásának megakadályozásáért. Tudományos tanulmányok szerint azoknál a nőknél, akik a nyers étrend jelentős részét fogyasztják, kisebb a kockázata az emlőrák kialakulásának, mint másoknak. Nyers étel jobban növeli a szervezet ellenálló képességét a fertőző betegségekkel szemben, mint az oltás.
Mi szükséges a nyers étrend elkészítéséhez
A nyers receptek elkészítésekor elsősorban a mechanikai feldolgozáshoz szükséges eszközökre lesz szükség. Szüksége lesz asztali és botmixerre, alacsony hőmérsékletre (40–45 fok) állítható gyümölcsszárítóra, gyümölcscentrifugára, mákra vagy diódarálóra. A csírázáshoz szüksége lesz egy öntözőberendezésre és a kezdéshez egy konyhai hőmérőre, amely 42 ° C-ig őrzi a fűtési hőmérsékletet.
Nyers étrenddel fogyhat?
Nyers étrend és fogyás kiegészítik egymást. Nagyon könnyen lefogy, mert nem szed olyan anyagot, amely negatívan befolyásolná az alakját. Csak minimális mennyiségű feldolgozott szénhidrátot és zsírt kap, amely súlygyarapodást okoz. Csak természetes formájukban fogyasztod őket, amikor a tested sokkal könnyebben képes kezelni őket, mint például finomított cukorral vagy hőkezelt zsírokkal.
Egészséges kompromisszum
Ha nyers ételről van szó, sok embert elbátortalanít a hideg gondolata. Csak feldolgozatlan nyers zöldségek fogyasztása nem túl csábító. De a nyers menük nagyon változatosak és gazdagok, és léteznek nyers receptek csábító ételek és alternatívák egész sora a klasszikus ételekhez.
Változtassa meg a főtt és a nyers ételek arányát. Add hozzá fokozatosan nyers étel diéta attól függően, hogy mennyire fog jót tenni. Kövesse a saját és családja számára vásárolt ételek címkéit. Csökkentse a glutén vagy a fehér cukor fogyasztását, és nézze meg, mit jelent az Ön vonalának és egészségének.