Szükségünk van:
Értékelés: 4/5. Összesen 9 szavazat.
Kattintson a csillagokra a recept értékeléséhez.
Megközelítés
- szerző: marta adamcová Be kell jelentkezned ».
Vágjon darabokat (adagonként kb. 4-5 darabot) a nyúl megtisztított, megmosott elülső részéből, részben letépett csontokkal. Az őrölt hagymát, apróra vágott, apróra vágott, megtisztított hagymát meghintjük őrölt borssal, megsütjük, vízzel megszórjuk és főzzük. Az elkészített húst tegyük az alapba, rövid ideig pároljuk, sózzuk, fűszerezzük, adjunk hozzá paradicsompürét, főzzük és óvatosan pároljuk a fedél alatt. Párolás közben keverje össze a húst, és szükség szerint adjon hozzá vizet. Párolás előtt adjuk hozzá a reszelt fokhagymát. Ha szükséges, ízesítsük a puha húst sóval, majorannával és rövid ideig pároljuk. Alkalmas köretek: főtt burgonya, párolt rizs, kenyér, különféle sütemények.