Vessen egy pillantást velünk az óvodára - mesélt a menzák vezetője a kicsik étrendjéről. Tizedik, ebéd, ólom. Gyermeke szavai alapján gyakran nem tudja, mi is került a gyomrába az óvodai nap folyamán.

óvodában

Az iskolai vagy óvodai gyermekek étrendjének kiegyensúlyozottnak kell lennie, változatos vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyekre a csecsemő testének valóban szüksége van az egészséges fejlődéshez.

Ezt Černá Beáta, a Lukáčovce általános iskola és óvoda iskolai menzájának vezetője is megerősítette nekünk.

"A receptek kötelező érvényű jogszabályok, amelyeket a Szlovák Köztársaság Oktatási, Tudományos, Kutatási és Sportminisztériuma adott ki a Népegészségügyi Irodával együttműködve.

Minden recept különféle teszteken, kommentelési eljárásokon esett át. A kapott receptek megfelelnek a gyermekek egészséges növekedésének és fejlődésének minden feltételének, az alapanyagok nem károsak az egészségre és teljesen ártalmatlanok a gyermekekre.

Az iskolai menzákban rendszeresen ellenőrzik az összes felszolgált étkezés tápértékét, a só, vitaminok, szénhidrátok, zsírok és hasonlók tartalmát.,„Černá Beáta világossá tette számunkra.

A gyerekek megszokták vagy elutasítják a főtt ételeket?

Nemrég ismertettük meg a gyermekekkel, amelyek általában tíz órakor készülnek a gyermekek számára az iskolai menzán vagy olovrantán.

Az iskolai menza vezetője elmagyarázta nekünk, hogy a kis óvodáknak milyen egész napos menetrendjük van az étkezésükben: „A tizedik 08.45, 11.30. ebédelünk és 14.45-kor tálaljuk az olovrantot. "

Mit szeretnek a gyerekek a legjobban? Házi ételeket tanítanak nekik, amivel aztán nincs gondjuk az óvodában? Amit a legjobban szeretnek?

„A gyerekek különböznek, más szokásaik vannak, mint az otthoni főzésnek. Általában azonban a kisgyermekek fokozatosan megtanulnak enni, amelyet az iskolai menzán szolgálnak fel. Ez a diéta valóban nagyon változatos és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott.

A gyerekek imádják a süteményeket, gombócokat és tésztákat. Hús tejszínes szószokkal, inkább a baromfit szeretjük. Kevésbé tiszta zöldségételeket tartalmazunk az étlapon, például zöldségszeleteket, különféle zöldséges pogácsákat és hasonlókat.

Mi inkább a zöldségeket nyers állapotban, zöldség köret vagy zöldség saláta formájában tálaljuk. A gyerekek inkább nem szeretik a halat, ami azonban nem hiányozhat az étlapról "- osztotta meg velünk tapasztalatait Beáta Černá az iskolai menza vezetője.

Teljes has az óvodában? Fontos a motiváció

Az anyukáknak több idejük van otthon a konyhában játszani, és morzsákig tálalni, hogy a szemüket is kedvelje, de még az óvodában is megpróbálják a főzőnénik elkészíteni az ételt a kicsiknek, hogy egy tányér és aludni akar.

"Azzal motiváljuk a gyerekeket, hogy az étel a tányéron szépen és változatosan kerül felszolgálásra. Néhány gyermek addig nem hajlandó ételt kapni, amíg legalább ki nem próbálja. Aztán elkezdik a normális papát.

Sokat beszélgetünk velük az ételről. Nem kényszerítjük őket enni, de megpróbáljuk rávenni őket, hogy próbálják ki legalább egy - két teáskanálnyit, és akkor ez általában mindig működik "- mondta el nekünk a nyitrai régió egyik óvodájának iskolai menzájának vezetője.

Van olyan étel, amelyet el kellett távolítania a morzsamenüből? Ami nem tetszett nekik?

"Például ledobtunk az étlapról kaprot, paradicsomszószt vagy babmártást. Éppen ellenkezőleg, próbálunk fokozatosan új recepteket felvenni, főként halakból, megpróbáljuk ezeket többet fogyasztani hazánkban, természetesen biztonságos formában "- teszi hozzá a végén Černá Beáta.

A szülőknek minden héten joguk van tájékozódni az iskolai étkezdében felszolgált ételekről. Kérdezzen bátran a tanároktól. Ezeket a dolgokat gyakran felkerülnek a szülők számára szóló információs táblára.

Ezúton szeretnénk köszönetet mondani a Lukáčovce általános iskola iskolai menzájának vezetőjének és Beáte Černának a morzsánk étrendjéről szóló értékes információkért.

Heti menü bemutatása az óvodában

Nézze meg, hogyan néz ki az óvodai gyermekek étlapja, akár otthon is ihletet kaphat.