Ropogós, lédús, illatos és finom gyümölcsnek nevezik. Őseink már azt állították, hogy "napi egy alma jó egészséget garantál számunkra". De vajon ez a mítosz csak mítosz? Vagy jó tanácsot jelent, amelyet be kell tartanunk?

bujkál

Egy kisgyerek tudja, hogy az alma egészséges. Kétségtelen, hogy ez az egyik egészséges étrend, amelyet követnünk kell. Azt mondják azonban, hogy e gyümölcsből csak egy darab elegendő ahhoz, hogy egészségünket megerősítsük. Mi az igazság? A válasz az volt, hogy megtalálja a legújabb, érdekes eredményekkel járó tanulmányt. Megállapította, hogy őseink jól tudták, miről beszélnek. Napi egy alma akár 35 százalékkal is csökkentheti az idő előtti halálozás kockázatát. Ezenkívül a kutatások szerint állítólag kerülnünk kell az orvoshoz való látogatásokat.

A tanulmány 15 éven át több mint 1400 70 és 85 év közötti nő egészségére összpontosított. Azok, akik naponta több mint 100 gramm gyümölcsöt (egy kis almát) ettek, nagyobb valószínűséggel élettartamúak voltak, mint azok, akik nem hódoltak ennyi gyümölcsnek. A Nyugat-ausztráliai Egyetem kutatói az élelmiszer-fogyasztásra összpontosító válaszadók kérdőíveit értékelték, amelyekből megpróbálták kideríteni, hogy az alma milyen hatással van a mortalitásukra. Rájöttek erre sok, napi szinten elfogyasztott gyümölcs enyhe egészségügyi előnyökkel jár az egészségük szempontjából.

Csodálatos anyagok a gyümölcsökben

Dr. Jonathan Hodgson, az UWA Orvostudományi és Farmakológiai Iskola munkatársa kijelenti, hogy a gyümölcs nagy koncentrációban tartalmaz rostot és flavonoidokat, amelyek pozitív hatással vannak a bőr egészségére. Ezek a gyümölcsökben és zöldségekben található növényi vegyületek, beleértve az almát, az epret, a körtét és a retket. A flavonoidokat régóta elismerték antioxidáns hatásuk miatt, amelyek megakadályozzák a sejtek károsodását.

"Az alma az egyik fő hozzájáruló a teljes flavonoid bevitelhez. Korábban már ismert volt, hogy az alma flavonoidok javítják a bőr állapotát. De mostanában nemrégiben megmutattuk, hogy a magasabb almafogyasztás az összes halálozási ok alacsonyabb kockázatával jár együtt, ideértve az idősebb nők rákos halálozását is,"mondta Dr. Hodgson.

Az almában lévő magas rosttartalom viszont csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást, valamint csökkenti a rák kockázatát. Jó magnézium-, kálium- és C-vitamin-forrás. A szakember figyelmeztet arra, hogy más gyümölcsök is ilyen hatással lehetnek.

Azok, akik almát fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel egészségesebb életmódot folytatnak, és más gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztanak, ami szintén hozzájárulhat magasabb átlagos élettartamukhoz.

Befolyásolja a karakterünket is

Ez év elején a Kelet-Angliai Egyetemen (UEA) és a Harvard Medical School-ban tanult kapcsolatot talált a növényi vegyületek és az egészséges testsúly fenntartása között, sőt csökkentheti azt. Példa erre a 80 g (maroknyi) áfonyában található flavonoid, amelynek köszönhetően azok, akik négy éven keresztül minden nap fogyasztották őket, négy kilót vesztettek.

"Megállapították, hogy a flavonoidok megnövekedett fogyasztása a testsúly fenntartásával és a kilogramm enyhe csökkenésével járt együtt. Az eredmények következetesek a különböző korú férfiaknál és nőknél egyaránt. Ugyanakkor ezeknek a gyümölcsöknek csak egy adagja elegendő naponta, és észreveheti, hogy jelentős hatással van az egészségre "- mutat rá Aedin Cassidy professzor, a norwichi orvosi iskola UEA-ból.