gyümölcsökkel

Mindannyian tudjuk, milyen. Vagy a gyűjtemény nagyobb, mint amennyit feldolgozni tudunk, vagy a bolt szemei ​​huncutabbak, mint később a nyelvünk megmutatja. Különben is - egyszerűen lesz itt-ott olyan gyümölcs, amit otthon mondasz, hogy már nem igazán eszel, de még nem rohadt. Tehát két lehetőségünk van: vagy megvárjuk, amíg a gyümölcs olyan állapotban lesz, hogy indokoltnak érezzük a kidobást, vagy használjuk úgy, ahogy van (még akkor is, ha első pillantásra nem sok). A túlérett gyümölcs kezelésének számos módja van.

Minél érettebb a gyümölcs, annál édesebb, régi ismerős dolog. Ezért nagyon jó, hogy már nem kell édesítenünk!

A mikróban vele. Készíthet ilyen tortát tészta nélkül. Például, amikor két banánt és három körtét összenyomunk, összekeverünk fahéjjal és hővel, akkor azt a finomságot kapjuk, hogy csak süteményt húzzunk ki a sütőből.

Fagyassza le. A gyümölcsökben történő fagyasztás megőrzi az összes vitamint - ha több olyan faja van, amely közel áll a fogyasztási zenithez, keverje össze őket és fagyassza le jégformákban. Ezután hozzáadhat ilyen "jeget" limonádékhoz, koktélokhoz, turmixokhoz vagy például zabpehelyhez.

Amikor kiwi van. A túlérett kivi kiválóan alkalmas hús pácolására. Hogyan? A kiwi az aktinidin enzimet tartalmazza, amely lebontja a fehérjéket a húsban, így legalább a felére csökken a pácolási idő. És minél érettebb a kivi, annál több aktinidin.

Készíts palacsintát. Pl. Banánt, almát vagy bogyókat keverhetünk palacsintába vagy palacsintába, és már nem kell semmilyen módon édesítenünk őket, kiváló ízük lesz.

Avokádó. Az avokádó az egyik legárulóbb növény az érés és érés tekintetében. Vásárolhat "fogyasztható" avokádót, és ha másnapig nem eszi meg, már késő. Ugyanakkor az érlelt avokádó felhasználható csokoládé jegesedéshez. Keverjen össze egy avokádót az olvasztott csokoládéval. és ez. Az avokádó lágyságot és enyhén diós ízt ad.

Add hozzá a sütéshez. Valószínűleg hallott már banán kenyérről. De ugyanúgy használhat barackot, epret, őszibarackot. Csak egy zsemlét csinálsz nekik. Minden kis tapasztalt háziasszonynak saját receptje van univerzális süteményhez, zsemléhez vagy süteményhez, nincs más könnyebb, mint érett gyümölcs hozzáadása és a cukor eltávolítása.

Mi van a paradicsommal? Miután a paradicsomban "ráncok" kezdenek lenni a hűtőben, és már nem akarja frissen enni, vágja kisebb darabokra, terítse ki sütőpapírra, és szárítsa a sütőben a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten 12 órán át. Van házi készítésű aszalt paradicsomod olaj nélkül és úgy, ahogy te magad ízleled meg őket.

Banán és diéta. Valószínűleg hallott már a csodálatos palacsinták receptjéről - két tojás egy érett banánhoz, és ennyi. Vagy keverje össze a keveréket, vagy nyomja össze villával, és kókuszolajon pirítsa meg. Ha fogyni akar a kalóriából, csak tojásfehérjét használjon.

Turmix. Az érett gyümölcs magasabb cukortartalma felhasználható turmixok készítéséhez olyan összetevőkből, amelyek önmagukban nem édesek. A túlérett gyümölcsnek köszönhetően turmixunkat salátával, spenóttal, göndör kelkáposztával, petrezselyemmel hangolhatjuk. stb.