2017.02.08 | 37773x Egyeztetés | Petr Fořt | Étel
Az egészséges táplálkozás - az egészség alapja! Fogyasszon változatos és mérsékelten "kevert" étrendet. Egyél kisebb adagokat naponta többször. Ne egyél lefekvés előtt. Reggelizni. Korlátozza a cukor fogyasztását, fogyasszon sok gabonafélét, gyümölcsöt, zöldséget és hüvelyeseket, alacsony zsírtartalmú és savanyú tejtermékeket, csökkentse az állati zsírokat, kolbászt és kevesebb sót. Ne igyon cukros italokat. Egyél sok friss ételt. Ne felejtsen el inni (és edzeni). Fogyasszon 10-15% fehérjét, legfeljebb 30% zsírt, a többinek szénhidrátot kell tartalmaznia. Tanulja meg és vezesse be a "táplálkozási piramist" a táplálkozás megfogalmazásakor.
A WHO azonban egészségtelen életmódban (ideértve az étkezést és a túlfogyasztást is) látja a növekvő morbiditás, ételallergia, keringési betegségek és rák, cukorbetegség és elhízás okait. Továbbá létezik az EFSA, amely gondoskodik arról, hogy megvédjen minket a "legrosszabbaktól" - ez alatt az élelmiszer-gyártók által használt vegyszereket értem, még az egészségtelen ételek ellen is (lásd alább).
Több államilag fizetett szakértő szerint "egyetlen étel sem káros, ha azt nem fogyasztják túlzott mennyiségben, és nincsenek veszélyes élelmiszerek a piacon". Több a demagógia?
Feleslegesen sokat eszünk, ez tény. De mi a "túlzott mennyiség"? Eszünk minőségi ételeket? Egyáltalán nem. Az állami ellenőrző hatóságok gondoskodnak az élelmiszerek biztonságáról és minőségéről. Ennek ellenére az élelmiszer-minőségi botrányok napirenden vannak. Mivel az élelmiszer-minőségi vizsgálatok eredményei következnek, az a benyomásom, hogy nincs olyan élelmiszer-termelő (az alapvető élelmiszer-összetevők gyártója), akinek ne lenne "vaja a fején".
Vannak ócska ételek, és ha igen, melyik?
Természetesen! Ahogy vannak egészségesek is. Az egészségtelen változások köre az idők során attól függően, hogy mit fedez fel a tudomány. Mi van, ha nemcsak "objektív tudomány", hanem mindenekelőtt a politika?
Sok hatékony tejelő tehenünk van, és jól tudunk gabonaféléket és jelenleg repcét is termelni. Tehát rengeteg (olcsó?) MM tej, valamint tej- és gabonafélék vannak a piacon. Az étkezési zsíroknak (ez alatt növényi olajokat értek) van egy "zöld" a szakértőktől, miszerint a repceolaj legalább olyan egészséges, mint az olívaolaj. Talán igen, ha beismerjük, hogy a megfizethető olívaolaj túlnyomó része messze nem igazi olívaolaj. A repceolajat nem használták üzemanyagként, de az állami politika miatti túltermelés problémát okoz. Mi van vele? Így lett a repceolaj egészségesebb, mint az olívaolaj. Miért érdemes napraforgót vagy szója- vagy akár kókuszzsírt vásárolni, ha elegünk van a saját repcemagból. Használjon növényi olajokat, az állati zsírok veszélyesek - vajjal és kenőccsel távolítsuk el! "Emelkedett" koleszterinszintje van, vigyázzon rá! Itt van margarin - ez csökkenti a szintet. Így a piac túltelített "egészséges margarinokkal". Mi a helyzet azzal, hogy a margarin "mesterséges", olyan anyag, amely a természetben nem fordul elő! Miről szól? Végül is üzlet.
Hasonló a "hússal". A baromfifogyasztás óriási - a szakértők szerint végül is csak a baromfihús egészséges. Nos, mint mindig - ez "igen és nem" stílus.
És most néhány szó az "egészségtelen" élelmiszerekről az állami (vagy "hivatalos") szakértők szerint, és egyéb hülyeségekről, amelyeket a gyártók korrupt szakértők állítottak elő. A Science (EFSA) figyelmeztet a só, felvágottak és a marhahús fogyasztására. Magas vérnyomásban szenved, és vastagbélrákot kap! Vagy talán nem. A marhahús-termelők - meglehetősen sikeresen - ellenzik. Ugyanez vonatkozik a sót tartalmazó termékekre is. Állítólag egyik sem világos, amitől az EFSA figyelmeztet. Tehát mit gondol erről?
Mit mondanak a limonádagyártók a szakértők negatív hozzáállásának nyomására? A (gyümölcs?) Italainkat az "egészségtelen édességek helyettesítőjeként" kínáljuk, nem pedig az egészséges ivási rendszer részeként! És nincs bajuk. Úgy gondolja, mint én, hogy ez már nyílt gúny? És mit isznak a gyerekek? Mit kínálnak a vendéglősök a gyerekeknek? Limonádék és gyümölcslevek, amelyeket a gyümölcs nem is látott. Jeges tea, amit a tea sem látott. Annak ellenére, hogy az ilyen italok mindegyikében ijesztő képek keringenek a net körül! És inkább elhallgatok a "kémiáról". Minél édesebb és színesebb, annál több gyermek vágyik rájuk. Ezt az emberi psziché visszaélésének nevezem.
A kérdés a következő: Hogyan dolgoznak a szakértők, köztük az orvosi közösség, az étrendünk gyógyításán?
Saját táplálkozásunkat saját kezünkbe kell vennünk. Annak ellenére, hogy a lakosság jelentős része rólunk gondolkodik, akik törődnek a helyesel, értenek a személyre szabott táplálkozáshoz - igen, te vagy az egészséges táplálkozás (alszöveg - az őrültek kategóriájába tartozol). Még az orvosok is ezt mondják rólunk! Állítólag ortorektikusak vagyunk - azok, akik "másképp" étkeznek. Véleményük szerint ez az egyik mentális rendellenesség, amely az étkezési rendellenességek (PPP) csoportjába tartozik. Tényleg egészségesen őrülten akar élni? Nos, úgy néz ki.
Miért eszünk egészségtelenül?
Mégis, mert a szokás egy vasing. Még a génjeinkben is megvan. Úgy szoktunk enni, mint őseink. Az állam támogat minket ebben! Az óvodákban és az általános iskolákban, valamint számos gyárban, még az éttermekben is, az étlapok évtizedek óta nem változtak. Sok iskola megtámad minket "orthorectics", állítólag bántják őket, mert megpróbálják. Jól főznek, van, aki versenyt is nyert. De csak annyit kell tennie, hogy elmegy abba az iskolába, és körülnéz az étkezőben.
Miért is eszünk egészségtelenül? Mert sok étel gyártói ügyesen manipulálnak minket. Csak a profit érdekli őket, ezért visszaélnek az etikátlan reklámmal, támadják a tudatalattinkat.
Miért is eszünk egészségtelenül? Mert még az egyszerű és egészen helyes ajánlásokat sem fogadja el a nyilvánosság többsége. Mert nem tud ellenállni az ajánlatnak. Mivel takarékoskodnak az étellel - főleg azért, hogy elég legyen belőlük, és ez nem kerül sok pénzbe. Mert nem tudja, mi is az olcsó "modern" ételek valójában. Szóval mik azok? A minőségi ételnek tűnő termékek valóban tele vannak helyettesítőkkel és vegyszerekkel (adalékokkal). Mivel a szupermarketek nem vásárolnak semmit "megéri" egy gyártótól, drága lenne! A fogyasztó olcsó ételeket követel. Nekünk, gyártóknak ezért spórolnunk kell, különben a verseny elsöpörne minket. Élelmiszerláncok: Nem tehetünk semmit, ez egy láthatatlan kéz! Mi kereskedők kihasználjuk azt a tényt, hogy etikátlan viselkedésünkkel a hatóságok nem foglalkoznak.
Van egy univerzális egészséges étrend?
Egyáltalán nem. A tudomány már (végre) arról beszél, hogy szükség van ún személyre szabott táplálkozás. Mindenkinek azt kell ennie, ami megfelel egyéni hajlandóságának és igényeinek, tekintettel a genetikai hajlamra, az életmódra és a jelenlegi egészségi állapotra. A táplálkozásnak nem, életkor, fizikai aktivitás, foglalkozás, gazdasági lehetőségek stb. Szerint kell változnia. Nagyon tudományosnak és bonyolultnak hangzik? Nos, lehet, hogy nem veszi észre, hogy bizonyos mértékig ezt étrendjében teszi - tudat alatt. Kivéve, hogy ez gyakran rossz. A legtöbb ember szokás és pénztárca hatása alatt eszik. Óvoda óta senki nem tanította meg nekünk, mi az egészséges táplálkozás.
Szakértők és művelt laikusok is mást mondanak, mint azt tudnom kell!
Sajnos ez a valóság. A táplálkozás tele van dogmákkal, mítoszokkal, de reménnyel is. Az emberek tapogatóznak, és sokan keresik. ezért olyan sok sajátos táplálkozási stílus létezik. Igaz, egyeseket a genetikai hajlamtól függetlenül gyakorolják, amit például anyagcsere-típus szerint bizonyítanak. Ezenkívül a tudomány új felfedezésekkel áll elő, lebontva a régi táplálkozási igényeket. Nem a magas koleszterinszint öl meg bennünket az állati zsírok fogyasztása miatt, talán még a sófelesleg miatt is, de különösen (egyszerű) szénhidrátok és ételek, tele adalékokkal és xenobiotikumokkal (kémia). A tápanyagokkal "töltött", de rostban szegény ételek alacsony biológiai értéke miatt van gondunk. Ezért szenvedünk a bélflóra rendellenességeiben és annak minden következményében. És valóban úgy tűnik, hogy az egészség a bélből származik. Szó szerint.
Az élelmiszer-termelők által végzett lobbizás a probléma egyik fő oka
Szerinted mi történik, ha a tudomány kijelenti, hogy a sófelesleg kockázatos? A sótermelők azonnal ellentámadnak - fizetnek egy tudósért - és hirtelen - ez nem olyan rossz, mint a tudósok megpróbálják elmondani nekünk. Mi történik, ha beindul a "glutén méreg" információs fellendülés? A gabonatermelők ugyanúgy járnak el, mint a sótermelők. És mi van a cukorral és a cukorszirupokkal? Ugyanaz. Ne lepődj meg, mert ez üzlet. Végül is nemzedékek fogyasztották a búzát - és hirtelen rossz? Vagy - só arany fölött. Emberek, egyenek több hüvelyeseket - egészségesek! Ez megint kétértelműség, mert a hüvelyesek nem olyanok, mint amilyet a szakértők mondanak - egyértelműen egészséges étel. Próbáljon sült babot kínálni.
Ami rossz, az valahol teljesen más
Hol hol? Mutasd meg nekünk, és óvatosak leszünk. Csak ha. Emellett sokszor nem is lehetséges. Élelmiszerek rovarirtó szerek, gombaölők, gyomirtók maradványaival. Parafinnal mesterségesen érlelt és tartósított gyümölcs. A mesterséges színezékekkel, édesítőszerekkel, kémiai tartósítószerekkel "gazdagított" ételek, javítva az ízt és a stabilitást, géntechnológiával módosított növények hozzáadásával. Az ivóvíz nemcsak klórt, hanem gyógyszermaradványokat is tartalmaz, beleértve az antibiotikumokat és a hormonokat. Vagy mennyire technológiailag, de biológiailag nem "ragadják meg" a mesterséges zsírokat, módosított keményítőket, szintetikus enzimeket, nehézfémeket, penészgombákat. hogy beteg vagy tőle, és jobb, ha nem is akarod tudni? értem.
Hogyan lehetséges mindez? Könnyen. Képzeljen el egy olyan helyzetet, amely valamilyen csoda folytán én, mint egyén képes lennék betartatni a mesterséges zsírok előállításának tilalmát. Több ezer ember veszítené el az állását egyszerre! Népszerű lennék a nyilvánosság körében? Alig. Tehát most megpróbálok egy kicsit pozitív lenni. Itt a remény - azok számára, akik használni akarják. Például - van-e lehetősége megvásárolni egy klasszikus kovászos kenyeret, amely csak teljes kiőrlésű tönkölylisztet, kevés sót, élesztőt, esetleg kevés ecetet tartalmaz? Akkor csináld! Vagy bio csirke és bio marhahús? Drága? Igen, ez az. De ki mondta neked, hogy minden nap húst kell enni?
A civilizáció előnyei és átka
A civilizáció hatása magyarázatot ad az "fogyasztásra kész" ipari élelmiszerek, félkész termékek, fagyasztott ételek, pizza, porított levesek, kekszek fogyasztásának növekedésére. nincs idő főzni, nincs hely minőségi eredeti ételeket vásárolni. De számomra nem tűnik úgy, hogy a "megtalálja a gazdáját" szlogen megvalósítása a megoldás.
(Nem) A táplálkozás új megközelítésének előnyei
Nem csoda, hogy az emberek megoldást keresnek. Sokan megtalálják a speciális táplálkozási stílusok gyakorlatában. Jelenleg "megölik" a keto-diétát, a paleo-t és a nyers ételeket (vitarizmus). Hosszú beszédek nélkül azonnal tanácsot adok neked - először is tanulmányozd tökéletesen e stílusok alapelveit és tartalmát. Fontolja meg, hogy Ön megfelelő-e az adott stílushoz. Először gondosan tesztelje a kiválasztott stílust. Óvakodjon a lehetséges ételintoleranciától. Próbáljon minél több ún szuperélelmiszerek. Tanulmányozza az étrend-kiegészítők használatának lehetőségeit, ha gyanítja (inkább a bizonyosságot), hogy rejtett alultápláltságtól szenved.
A diéta valóban nagyon bonyolult. De ez nem azt jelenti, hogy le kellene mondania. Olvassa el a kiadványaimat Nem tudod, mit eszel és miért fogyókúráznak.
Kategóriák
- Egészség (128)
- Sport (20)
- Interjúk (2)
- Fogyás (70)
- Étel (77)
- Gyerekek (5)
Új ízletes receptek
Sárgarépa tofu elterjedt
Sajtgombóc eper szósszal
A gyors fogyás titka a belekben rejlik
További receptek
Inspiráló történetek
Örülök, hogy jó irányba haladtam, és magamnak is bátran tudom ajánlani a NUTRIADAPT-ot az "örök dietetikusnak"
Csökkent pajzsmirigy funkcióval is rendelkezik
Lehet, hogy érdekel
Közeledik az év vége, nem a világ vége. Egyél okosan és élvezd az ünnepeket
A gyors fogyás titka a belekben rejlik
Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek tartalma a gyümölcsökben és zöldségekben
Lehet, hogy nem fog fogyni, mert keveset eszel
Súlykezelés
mindenki számára a megoldás
Táplálkozási terv a súly beállításához
Le kell dobnia néhány fontot vagy 15 fontot? Elkészítünk egy tervet, amely megfelel az ötleteinek.
Táplálkozási terv sportolók számára
Szeretsz sportolni? Vagy fordítva, korlátozott a mozgása? Nem szereted az edzőed menüit?
A gyermekek táplálkozási terve
Profi táplálkozási szakemberekből álló csapatunk készen áll segíteni minden olyan szülőnek, aki nem közömbös gyermeke egészsége iránt. Különleges programokat készítettünk Önnek, amelyek sikeresen kezelik a gyermekek elhízását, túlsúlyát vagy akár az alultápláltságát.
Táplálkozási terv az idősek számára
Az idősek a fogyás átfogóan eltérő megközelítését követelik meg, mint az aktív harmincas évek. Tapasztalataink szerint a kliensek nagy csoportja mentesült az egészségügyi problémáktól a testsúly módosítása után, és csökkentette a szükséges gyógyszerek mennyiségét.
Táplálkozási terv az öröknaplókhoz
Nem eszel egész nap, és este egy gyorsétterembe kerülsz? Megoldásunk figyelembe veszi a különféle élethelyzeteket, így maximálisan használható és yo-jo hatás nélkül.
Táplálkozási terv cukorbetegek és allergiások számára
Ne alkalmazkodj! Mi alkalmazkodni fogunk hozzád. Van valamilyen ételallergia vagy intolerancia, cukorbetegség vagy magas vérnyomás? Nem számít, a súly szakácskönyvünk hozzá fog igazodni, és senki sem kényszeríti önt.
Miért NUTRIADAPT?
Mert normális, ha vigyázol magadra és az egészségedre.
Az elhízás és az elhízás jelentősen rontja az életminőséget. A gyalogos légszomjtól, esztétikai szempontból a civilizációs betegségek, például a cukorbetegség vagy a magas koleszterinszint súlyosbodásától a rövidebb élettartamig. Helyes a testének gondozása az élet különböző szakaszaiban, hogy teljesíthesse célját, és így "ÖRÖM legyen önmagáról". És ebben szívesen segítünk.
Mert nálunk csak magasan képzett súlyszabályozó szakembereket talál.
Minden alkalmazottunknak nagyon intenzív képzési folyamaton kell átesnie, amely szakmai vizsgával zárul. Az alkalmazottaknak folyamatosan képzettséggel kell rendelkezniük, ezért emellett szakembert is talál a gyermekek fogyásának, a sporttáplálkozásnak stb.
Mivel a NUTRIADAPT táplálkozási rendszerünk számtalan bizonyított klinikai vizsgálat eredménye.
Tényeken alapul, nem feltételezéseken vagy megalapozatlan tanulmányokon. Lesz személyre szabott súly szakácskönyv és személyes táplálkozási terv, amelyben beállíthatja az energiaértéket és az adagok számát. A személyes táplálkozási terv tiszteletben tartja ízlési preferenciáit, és elősegíti a célsúly gyorsabb elérését.
Könnyebb,
mint gondolnád
Töltse ki a foglalási űrlapot, asszisztensünk veled lesz kettő dolgozik napot, és állapodjon meg egy időpontban nem kötelező konzultáció.
Ön végzett 30 - 45 perc konzultáció, ahol elvégezzük testének alapdiagnózisát. A konzultáció során megtanulja, hogyan lehet nemcsak egészséges maradni, hanem azt is, hogyan lehet több energiát szerezni, jól érezni magát és eljutni az ideális testsúlyig és még sok minden mást.
Beszélni fog táplálkozási szakemberünkkel, átveszi céljait, elmagyarázzuk Önnek, hogyan juthat el hozzánk ideális súly és mit kell tenni annak fenntartása érdekében. És az tartósan.
Gyere velünk és fogyj le, hogy ne csak te legyél remekül néztek ki, de legfőképpen nagyszerűen érezték magukat.