A csokoládé nem csak közönséges édesség: csemege lehet az ínyenceknek, energiaforrás és gyógymód a boldogtalan szerelemre. Fedezze fel azokat a helyeket, ahol megtalálhatja az öreg kontinens legjobb csokoládéját.
Kevés változtatta meg az édességet szerető európaiak életét, például Christopher Columbus és fia, Fernando negyedik útja az amerikai kontinensen. 1502 májusában hagyták el Európát, és 1504 végén tértek haza, kakaóbabot hozva az öreg kontinensre. Az egzotikus kakaófa magjából készült ital eleinte nem volt túl sikeres. A spanyol arisztokrácia ízlelőbimbóit a "xocolatl" nyerte el, ami indiánul gyümölcsöt és vizet jelent, amelyet honfitársainak Hernando Cortéz spanyol hódító mutatott be. A csokoládé fokozatosan a világ egyik legnépszerűbb édességévé vált. olyan helyszínek Európában, amelyeket minden csokoládébarátnak meg kell látogatnia!
1. CSOKOLÁDVONAT - MONTREUX, SVÁJC
Svájc vezető szerepet játszik a tejtermelésben és szinonimája a minőségi csokoládénak. Bár nem kell sokáig néznie a Helvét Kereszt országában, hogy kiváló csokoládéval találkozzon, a Csokoládé-vonat megkönnyíti az utazást egy csokoládéélményért. Az 1915-ös kocsikészlettel egynapos kirándulásra indulhat. A kiinduló és a célállomás Montreux, a végső élmény egy látogatás a Cailler gyárban, ahol sok érdekes tényt megtudhat a csokoládé történetéről, előállításáról és megfelelő kóstolásáról. A járványellenes intézkedések miatt 2021 tavaszán vissza kell állítaniuk a vonatforgalmat.
2. NINCS FORRÓ BABA - BRUSSEL, BELGIUM
A belga csokoládé méltó versenytársa a svájci csokoládénak. Belgium csokoládéja a legendás praliné, amely itt született. Brüsszel főterén, a Grand Place-n található az egyik legrégebbi és leghíresebb csokoládéház - a Neuhaus - üzlete. Nevét Jean Neuhaus gyógyszerészről kapta, aki már a 19. század végén felajánlotta betegeinek a praliné elődjét - tablettákat csokoládéba csomagolt. A világhírű belga pralinék azonban csak az unokája, 1912-ben jöttek létre.
3. CITÉ DU CHOCOLATE - TAIN L’HERMITAGE, FRANCIAORSZÁG
Fotó: Facebook/Csokoládé városa Valrhona
Az igazi műértők biztosan ismerik a Valrhona márkát. A prémium csokoládé világhírű gyártója a világ legjobb cukrászaihoz szállítja termékeit. Cité du Chocolate kalandközpontja Tain l'Hermitage faluban található, Lyon közelében. Interaktív élmény várja a látogatókat, amelyek minden érzéket lenyűgöznek. A csokoládé laboratóriumában megnézhetik a töltött csokoládé cukrászda elkészítését, vagy kísérletezhetnek az édességek legmodernebb vagy legfurább receptjeivel.
4. CSOKOLDÁLOM - MARIBOR, SZLOVÉNIA
Fotó: Csokoládé falu a folyó mellett
A szlovén csokoládé nem olyan híres, mint a belga vagy a svájci csokoládé, de ha a csokoládét össze akarja kapcsolni a wellnesssel, akkor érdemes elmennie Mariborba. A folyó melletti Csokoládé falu Drava gyönyörű és csendes környezetében található. A luxus csillogó üdülőhely tulajdonosa egy helyi édesgyártó, aki pontosan tudja, mire van szüksége az igazi csokoládénak: a fogkrém is csokoládéból készül! A design házak különféle kakaótípusokról kaptak nevet. A tevékenységek kínálatában megtalálható a csokoládé vagy csokoládé masszázs előállítása és kóstolása. A felesleges kalóriát úszással vagy túrázással kompenzálhatja.
5. VALAMI TETŐDIK - LONDON, EGYESÜLT KIRÁLYSÁG
Fotó: Facebook/Le Café Alain Ducasse
A britek a forró italok szakértői és tökéletesen tudják, hogyan kell megnyugtatni a lelket száraz esős napokon. A hagyományos tea mellett forró csokoládéjuk is kivételes. Ha Londonban tartózkodik, feltétlenül találjon időt Alain Ducasse-ra, a Le Café Alain Ducasse-ra, a King's Cross állomás közelében. Két létesítmény van itt, és a Le Chocolat Alain Ducasse is dolgozik a kávézóban, ahol meggyőződhet arról, miért olyan népszerű Ducasse úr csokoládéja.
6. KOCKACSOKI - BUDAPEST, MAGYARORSZÁG
A KockaCsoki Alapítvány történetét, amelyet a beteg gyermekek megsegítésére irányuló program keretében a MOL is támogatott, a Dénes család személyes története indította el. Amikor fiaiknál autizmust diagnosztizáltak, szigorú csokoládékészítési módszerekkel akartak segíteni neki. Ma már összeállítottak egy átfogó programot a csokoládé gyártására, miközben autistákat is alkalmaznak a Dózs Györgya utcai KockaPont kávézóban. Különféle műhelyeket és előadásokat tartanak a társaságban, amely közösségi térként is funkcionál. A KockaPont online is rendelhet finomságokat.