Évszázadok óta használják Afrikában a különféle egészségügyi problémák orvoslására, mégsem tudunk róla sokat. Nagy kár! A dinnyeolaj igazi csoda az emberi test számára. Mitől olyan különleges?
Az olajat görögdinnyéből vonják ki, amelyet számos fontos anyaggal adalékolnak. A magokat szárítják, sütik, majd a különféle feldolgozási módszerek egyikének vetik alá. A legjobb választás a hidegen sajtolás, vagyis olyan módszer, amely megakadályozza, hogy az olaj értékes anyagokat veszítsen.
A dinnyeolajat számos kozmetikai termék összetevőjeként használják, de kiváló kiegészítője a konyhának is. Összehasonlítják a "könnyű olajjal", mivel gyorsan felszívódik a bőrbe anélkül, hogy olajos szűrőt hagyna. Bár közvetlen fogyasztásra a legjobb, ügyelni kell arra, hogy mennyit fogyaszt.
Ami tartalmaz?
Mivel görögdinnyéből készült, pótolhatatlan az emberi test számára. Csak a dinnye több mint 90 százalék vizet tartalmaz, könnyen emészthető, felgyorsítja az anyagcserét és ellátja tápanyagokkal. Flavonoidokat, tanninokat, antioxidánsokat, rostot, magnéziumot, nátriumot, vasat, C-vitamint stb.
Egyéb egészségügyi előnyök az olajban:
Sztearinsav - kiválóan tisztító hatású, gondoskodik a faggyúfelesleg eltávolításáról és védi a hajat a károsodásoktól, gondoskodik a fényes sörényről.
Linolsav - elősegíti a zsírégetést, növeli az izomtömeg-százalékot és a csont ásványi sűrűségét.
Mangán - véd a cukorbetegség, az ízületi gyulladás ellen, támogatja a kalcium, a foszfor, a zselatin és az E-vitamin használatát, megelőzés a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór ellen, véd a magas vérnyomás ellen is.
Foszfor - pozitív hatással van a csontok és a fogak minőségére, lelassítja a vesekövek képződését, elősegíti a gyorsabb véralvadást és hozzájárul a vázizomzat megfelelő működéséhez.
A dinnyeolaj hatásai
- Erősíti az immunitást
- Méregteleníti a testet
- Alkalmas prosztata megelőzésére
- Javítja a fertőzésekkel szembeni ellenállást
- Megakadályozza a vesében bekövetkező változások kialakulását, azaz feloldja és lemossa a nyálkát, és ezáltal megakadályozza a vesekövek képződését
- Rendbe hozza az emésztést
- Megszünteti a húgyúti gyulladást
- Csökkenti a fáradtságot
- Nagyszerű a kopaszság ellen
- Segít a jóindulatú emlődaganatok kezelésében
- Hidratálja és tisztítja a bőrt
- Védi a májat
- Javítja a hatékonyságot
Dinnyeolaj használata
Bőr
Az ásványi anyagok, antioxidánsok és savak tartalmának köszönhetően hidratálja a száraz bőrt. A végéig ki fog javítani egy érzékeny, irritáltat is. Gyorsan beszívódik a bőrbe, még a legmélyebb rétegekbe is bejut, és nem hagy kellemetlen zsíros érzetet. Helyettesítheti a ránctalanító krémeket is. A benne található antioxidánsok növelik a bőr rugalmasságát, kisimítják és feltöltik a tápanyagokat. Az olajat tonizáló vízként is fel lehet használni.
Masszázsra is alkalmas! Segítségével a feszült izmok ellazulnak, és a kellemes illatnak köszönhetően a tökéletes kikapcsolódás érzését váltja ki.
Haj
Sérült hajad van? A dinnyeolajból készült regeneráló maszk vagy sampon megjavítja. Csak adjon néhány csepp olajat a samponhoz, vagy vigye fel az olajat nedves hajra, és hagyja hatni 20 percig. Ezután öblítse le vízzel. A dinnyeolaj segít a száraz és törött hajban.
A konyha
A dinnyeolaj hideg ételekben használható. Kóstolható pl. joghurt, túró, zöldségsaláta, gabonafélék, hidegtálak, előételek, vagy kész meleg ételt csepegtethet. A hőkezelés azonban nem ajánlott! Ügyeljen az elfogyasztott mennyiségre. Egy teáskanál olaj megengedett naponta legfeljebb háromszor.
Tárolás
A dinnyeolaj hasonló a klasszikus olajhoz, csak kissé hígabb. Megfelelő körülmények között történő tárolás esetén eltarthatósága legfeljebb két év. Sötét és száraz helyen, sötét palackokban kell elhelyezni, szobahőmérsékletük legfeljebb 20 Celsius fok. Felbontás után a lehető leghamarabb el kell fogyasztani.
Hol lehet beszerezni?
A dinnyeolajat különböző szaküzletekben és e-üzletekben vásárolhatja meg egészséges táplálkozással. Fontos, hogy olyan terméket válasszon, amely nem tartalmaz tartósítószert vagy aromát. 100% finomítatlan dinnyeolajnak kell lennie, így állították elő az első görögdinnyemag-kompakt hideg sajtolási technológiájával.