Recept az olasz cukkini leveshez. Az 1. fázistól.
Amire szükséged lesz
1 adag. Az 1. fázistól.
- kanál olívaolaj
- 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
- egy marék szeletelt bazsalikomlevél
- tengeri só és őrölt fekete bors
- 1 kg cukkini (lehetőleg közepes), hosszában negyedekre, majd 1 cm-es szeletekre vágva
- 750 ml víz vagy zöldségleves
- egy marék apróra vágott sima levelű petrezselymet
- 1 gombóc zöldség KetoMix leves
- 1 teáskanál tejföl díszítéshez
Megközelítés
Egy serpenyőben közepes lángon melegítsen olívaolajat. 10 percig lassan pirítsunk rajta fokhagymát, bazsalikomot és sózott cukkinit, amíg a cukkini kissé aranyszínű és puha nem lesz. Fűszerezzük, öntsünk húslevest vagy vizet és főzzük 8 percig. Ezután vegye ki a tányérról, és keverje a leves háromnegyedét simára. Tegye vissza a kevert keveréket az edénybe, és keverje bele a petrezselymet. Só ízlés szerint. Tálaláskor a levest tálakra vagy tányérokra osztja, és frissen őrölt fekete borssal díszíti. Ne felejtsen el egy adag kanál KetoMix zöldséglevest az adagjába keverni.
Közigazgatáson végzett az olomouci Palacký Egyetemen. Iskola után 5 évig dolgozott a Czech Railwaysnél, ahol a marketingre és a médiaterületek megvásárlására összpontosított. 15 éve vegetáriánus, az egészséges életmód és a helyes életmód érdekli. Könyveket vagy festékeket is illusztrál. 5 szerzői kiállítása volt. Zenével is foglalkozik, konkrétan zongorázik, basszusgitározik és énekel.