Elmúltak azok az idők, amikor a mazsola magas fruktóz- és glükóztartalma miatt a fogakra és a karcsú vonalra gyakorolt ​​káros hatásoknak tulajdonítható. Bár kiváló alternatívát jelentenek a fehér cukorral szemben, korántsem rendelkeznek ennyi negatívummal. Ellenkezőleg.

olcsó

A mazsola legnagyobb termelői az USA, Chile és Argentína, de megkülönböztetés nélkül népszerűek az egész világon. Hosszú hónapokig tartanak a konyhában, és megfelelő tárolásukkor (lehetőleg légmentesen lezárt edényben és hidegben) édes és ízletes minőség egyaránt megmarad.

Egy kis bogyó, sok egészség

Találunk bennük A-vitaminokat, B-, C- és E-kategóriájú vitaminokat, nyomelemeket, mint cink, nátrium, foszfor, kálium, mangán, vas, kalcium vagy magnézium. A mazsola szintén fontos antioxidáns forrás - olyan anyagok, amelyek megvédenek bennünket a levegőből származó veszélyes szabad gyökök, az egészségtelen ételek, a túlzott sportstressz és stressz ellen.

A szabad gyökök ugyanis káros hatással vannak az emberi testre, felgyorsítják a sejtek öregedését és sokféle betegséget okoznak, beleértve a rákot is. Egészséges anyagok jelenlétében a szőlő majdnem megegyezik a friss gyümölcsökkel, a gasztronómiában pedig a sokoldalú felhasználhatóságuk miatt is értékelik őket. Süteményekhez, süteményekhez, édes és sós ételekhez adják, jó ízűek joghurtban vagy zabpehelyben. Az édes mazsolának azonban megvan a DE-je.

Ne vigyük túlzásba a számukat

Mazsola hozzáadása minden étkezéshez nem biztos, hogy nagyon boldog lépés, mivel ez egy viszonylag nagyvonalú energiarész. Ideális, ha reggelire zabpehelyben egy marék mazsolát fogyaszt el édesítőszer helyett, vagy felhasználja a torta megkóstolásához. De ha filmnézés közben "csak úgy" megszerezzük őket, súlygyarapodást és a koleszterinszint növekedését okozhatja.

Azonnali energia

A mazsola azonban remek alternatíva az energiaellátáshoz, például utazás, vezetés, vizsgára tanulás vagy prezentáció előkészítése során a munkahelyen. Bármikor magánál lehet egy kis zacskó mazsola, és ez örömmel segít Önnek. Függetlenül attól, hogy mazsolát ad-e bármilyen étkezéshez, győződjön meg arról, hogy a teljes elfogyasztott mennyiség nem haladja meg a napi egy marékot.

Mazsola kalória

100 gramm mazsola körülbelül 1252 kJ-t tartalmaz, amelyből 3,07 gramm fehérje, 79 gramm szénhidrát, 0,46 gramm zsír és 3,7 gramm rost.

Kényeztesse magát mazsolával azért is, mert:

  • Pozitívan befolyásolják az emésztést
  • Alkalmasak vérszegénységre (vérszegénység)
  • Szabályozzák a vérnyomást és segítenek csökkenteni annak túlzott értékeit
  • A rostoknak köszönhetően segítenek eltávolítani a káros anyagokat a szervezetből
  • Alacsony glikémiás indexük van, hosszabb ideig fenntartják a jóllakottság érzését
  • Kisebb mennyiségben cukorbetegek számára is alkalmasak

Vásárláskor.

A magas antioxidáns-tartalom miatt válasszon mazsolát vörös és lila fajtákból. A legjobb választás mindenképpen a BIO mazsola, amelyek nem lényegesen drágábbak. Inkább vásároljon mazsolát átlátszó csomagolásban, ahol azonnal észreveszi azok minőségét, és így elkerüli a szárított gyümölcsök fogyasztását akár penészgel is. Ha a mazsola csomagja kén-dioxidot tartalmaz, étkezés előtt mindenképpen öblítse le vízzel.