A legnagyobb előny lassú tűzhely az a képesség, hogy megőrzi a vitaminokat és a szükséges tápanyagokat az elkészített ételben. A főzés gyengéd, az edényből készült ételek pedig nagyon finomak és gyengédek. A főzés során fokozódik természetes ízük. Mire kell összpontosítania a kiválasztásakor?

lassú tűzhely

Miért érdemes lassú tűzhelyet vásárolni?

+ egészséges ételek elkészítése
+ vitaminok és egészséget elősegítő anyagok megőrzése
+ főzés közben nem kell folyamatosan ellenőrizni az ételeket

Ha érdekel egészséges életmód változatos étrend mellett az ételeket is kiváló minőségű és egészséges módon készítheti el gőzfőző segítségével. A rizst a legjobban rizsmalomban lehet elkészíteni.

Hogyan válasszunk elektromos lassú tűzhelyet?

A piacon nagyon széles választékot kínálnak a lassan főző edények. A lassú tűzhely kiválasztásakor néhány alapra kell összpontosítania paraméterek, ami nagyban megkönnyíti a kiválasztást.

Lassú tűzhely térfogata

A lassú tűzhely térfogatának a kiválasztás egyik elsődleges paraméterének kell lennie. Általában a hangerő a tartományban van 3 - 7 liter.

Hangerő válassza ki az edényt a háztartásban élő személyek száma szerint:

Fazék térfogata Emberek száma
legfeljebb 4 l 1-2 fő elszállásolására alkalmas
több mint 4 l 3 vagy több ember számára alkalmas

Az elektromos lassú tűzhely energiafogyasztása és teljesítménye

  • Bemenet - befolyásolja mind az áramfogyasztást, mind a készülék teljesítményét, az energiafogyasztás között változik 200 - 800 W (watt) az edény térfogatától és az elérhető funkcióktól függően
  • Erő - Általában előfordul, hogy minél nagyobb a készülék energiafogyasztása, annál erősebb

Anyag

A felhasznált anyag minősége befolyásolja a készülék végső árát.

A piacon leggyakrabban 3 lassú tűzhely anyagával találkozhat:

  • Kerámia lassú tűzhelyek - a legolcsóbb, alkalmas az ételek fokozatos párolására
  • Teflon edények a lassú főzéshez - kiváló tapadású, fém szerszámokkal nem használható, karcolódhatnak, magasabb ár
  • Fazekas edények a lassú főzéshez - ellenállnak a nagyon magas hőmérsékletnek, tökéletesen felhalmozzák a hőt, magasabb áron

Gyakorlati funkciók és kiegészítők lassú tűzhelyekhez

Az elsődleges funkció lassú főzőedény az egészséges és kíméletes ételkészítés. Néhány edénynek azonban van más érdekes is funkció és praktikus kiegészítők:

  • Fulladás - az alapanyagok fokozatos előkészítése saját gyümölcslében
  • Sütés - egy funkció, amely lehetővé teszi a sült ételek elkészítését is
  • Főzés - Leveseket és egyéb ételeket is finoman főzhetünk az edényben
  • Hőmérséklet beállítása - szükség szerint lehetővé teszi a hőmérséklet szabályozását
  • A hőmérséklet fenntartása - melegen tartja az ételt, ha elkészült
  • Automatikus leállítás - biztonsági funkció, szükség esetén a készülék automatikusan kikapcsol
  • Kijelző - leegyszerűsíti a működést és lehetővé teszi az előkészítés egyszerű áttekintését

Ha szélesebb funkciókkal rendelkező készülékeket keres, összpontosítson a multifunkcionális fazekakra, vagy vessen egy pillantást az elektromos fazekak teljes választékára.