Ismerünk nem hagyományos önteteket is.
2018. július 19., 13:40
A saláta édes-savanyú infúzió a szlovák klasszikus. Nagy kár azonban, ha nem tágítanánk a látókörünket, és más variációkat vagy keleti ízeket próbálnánk ki.
Klasszikus, mindenkinek megfelelő recept. Más szavakkal, szilárd alap a salátaöntetek világában.
Francia öntet
1 ČL dijoni mustár
2 PL fehérborecet
6 PL szűz olívaolaj
egy csipet cukrot
sót és frissen őrölt fekete borsot
Egy másik népszerű kombináció és a nyári saláták pótolhatatlan része.
Mézes-mustáros öntet
2 ČL kremnicai mustár
2 PL édesem
egy citrom leve
6 PL szűz olívaolaj
Először keverje össze a mustárt, a mézet és a citromlevet. Csak ezután adagoljuk fokozatosan az olajat.
Ez a könnyű gyógynövényes öntet jól passzol hal- és tésztasalátákhoz.
Petrezselyem öntet
petrezselyem ízlés szerint
1 ČL dijoni mustár
1 ČL sherry ecet
½ fokhagymagerezd
3 PL szűz olívaolaj
A petrezselymet apróra vágjuk, a fokhagymát kinyomkodjuk. És csak keverni kell.
Élesebb öntözés a dió enyhe árnyalatával.
Ázsiai öltözködés
1 PL szójaszósz
2 PL szezámolaj
2 PL mogyoróolaj
egy mész leve
¼ ČL finomra vágott chili paprika
1 ČL édesem
A fokhagyma és a szardella együtt finom fűszeres és sós ízt kölcsönöz.
Kapribogyó + szardella
1 gerezd fokhagyma
2 szardella olajban
2 PL vörösborecet
6 PL szűz olívaolaj
2 PL kapribogyó
Nyomja meg a fokhagymát és adjon hozzá sót, mozsárban dolgozza fel a szardellával együtt. Keverje össze az ecetet és fokozatosan olajat. A végén hozzáadjuk a kapribogyót.
Topp a kapor szerelmeseinek, ami egyszerű zöldségsalátákba illik.
Kapor öntet
1 cm apróra vágott friss kapor
2 PL ecet
1 rész cukor
só
olivaolaj
Keverjünk össze ecetet, cukrot és sót 50 ml vízben, adjunk hozzá kevés olajat, végül keverjük össze a kaprot.
Ez az ízletes öntet erős szezámízzel ideális kiegészítője a grillezett sir halloumi-nak.
Szezámmasszával feltöltve
2 PL tahini
egy citrom leve
6 PL víz
sót és frissen őrölt fekete borsot
Ami jobb, mint a ropogós uborkadarabok könnyű menta szószban?
Menta-joghurtos öntet
ízlés szerint durvára vágott menta
¼ saláta (vagy 3 közepes rakodó)
150 g természetes fehér joghurt
1 PL fehérborecet
½ citrom héja
só, frissen őrölt fekete bors
Természetesen nem kell csak metélőhagymával és petrezselyemmel korlátozódnia, de ez biztos fogadás. A krém íze nem pótol semmit, de természetesen helyettesítheti egy jó joghurttal.
Gyógynövényöntet
200 ml tejfölt
1 PL apróra vágott snidling
1 PL apróra vágott petrezselyem
1 teáskanál citromlé
1 rész olívaolaj
só, frissen őrölt fekete bors
Keverje össze az összes hozzávalót, óvatosan keverje össze az olajat, mielőtt az öntetben tálalja.
- 5 olcsó recept az otthoni permetekhez és a palánták öntözéséhez, amelyek garantáltan működnek Most nekik szól
- 10 alkalmazás, amelyet minden szódának rendelkeznie kell a mobilján
- 5 összetevő, amely még jobbá teszi a turmixodat - Hogyan fogyj egészségesen és a jo-jo hatás nélkül
- 10 gyakori rossz szokás, amelyek akaratlanul is károsítják a veséjét
- 5 titkos dolog, amire az embernek szüksége van, mielőtt elköveti magát és szeretni fog