omega-3

Omega-3 zsírsavak - a legegészségesebb zsírok

(Fotóforrás: Shutterstock.com)

RÓL RŐL zsírok nagyon gyakran negatív értelemben beszélik. A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy ha túl sokat eszünk, veszélyben vagyunk magas koleszterin, elhízottság a szív-és érrendszeri betegségek. Tudnunk kell azonban, hogy nem minden zsír káros a testünkre.

Emlékszel, hogyan kényszerítettek szüleink halolajat enni?

Sokak számára kissé kellemetlen emlék - az olajnak nem volt csábító íze vagy szaga. Nos, igaz hal olaj gazdag omega-3 zsírsavforrás, amelyek nagyon jótékony hatással vannak testünkre. Az omega-3 zsírsavak szabályozzák vérzsírszint a tartsa egészséges a szívet.

Mik azok az omega-3 zsírsavak?

Az omega-3 zsírsavak az ún. többszörösen telítetlen esszenciális zsírsavak. Az emberi test maga nem teheti termel omega-3 zsírsavakat, ezért szükséges ezeket bevinni a füvön vagy táplálék-kiegészítők.

Az omega-3 zsírsavak legfontosabb forrását említik hal olaj. Most tartalmazza 2 Típusok omega-3 zsírsavak: eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA).

Az omega-3 zsírsavak gazdag forrásai szintén:

  • lenmagot,
  • repce- és szójaolaj,
  • diófélék (főleg alfa-linolénsavat - ALA-t tartalmaznak).

Az omega zsírsavak főleg a tenger gyümölcsei a hal, például tonhal, makréla, lazac, szardínia vagy hering. A körülményeink között ez különösen működik édesvízi hal, mint például pisztráng, sügér, harcsa vagy angolna. Javasoljuk, hogy fogyasztjuk őket friss.

Az omega zsírsavak egyéb forrásai:

  • tökmagok,
  • Chia mag,
  • dió,
  • szójabab és mogyoróolaj,
  • szója,
  • búzacsíra,
  • avokádó,
  • olajbogyó.
Fotóforrás: Shutterstock.com

Omega-3, omega-6 vagy omega-9 zsírsavak?

Az omega-3 és az omega-6 bevitele közötti egyensúly elengedhetetlen az egészséges test fenntartásához. azonban fokozott omega-6 sav bevitel elősegítheti a gyulladásos betegségek, a szívkoszorúér-betegség, a rák vagy az ízületi gyulladás kialakulását.

Hol található az omega-6 zsírsav:

  • vörös hús,
  • baromfi,
  • tojás,
  • diófélék,
  • növényi olajok (különösen repce, kukorica, napraforgó és szója).

Az omega-9 zsírsavak a forrása olajsav. Legnagyobb jelenléte természetesen olajokban, gyümölcsökben (avokádó, olajbogyó) és diófélékben található.

Milyen egészségügyi előnyei vannak az omega-3 zsírsavaknak?

Az amerikai gyógyszerügynökség kijelenti, hogy az omega-3 zsírsavak fogyasztása csökkentheti a fejlődés kockázatát szív-és érrendszeri betegségek. Ugyanakkor úgy tűnik, hogy az omega-3 zsírsavak csökkentik a kockázatot miokardiális infarktus.

Pozitív hatásokat figyeltek meg azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak Tenger gyümölcsei a a hal. Ezért az omega-3 zsírsavakat kiegészítő kezelésként alkalmazzák után szívinfarktus (hogy ne érintsen minket egy másik). Ennek a hatásnak a teljes megerősítéséhez azonban további kutatásokra van szükség.

Az omega zsírsavak hatását más betegségekben is tanulmányozták és vizsgálják, például. Alzheimer-kór, elmebaj, rheumatoid arthritis vagy depresszió. Kiderült, hogy a zsírsavak elősegíthetik az újszülött egészséges fejlődése.

De ez a hatás megint nem erősült meg kellőképpen, ezért ezekben az esetekben a kiegészítők használata nem ajánlott.

Omega-3 zsírsavak terhesség alatt?

A terhesség alatt általában ajánlott bevitel: 200 - 400 mg naponta, főleg közben az első a második trimeszterben. Terhes nőknek nem ajánlott fogyasztani tengeri hal (cápa, kardhal vagy makréla), elsősorban a mérgező vegyületek megnövekedett mennyiségének köszönhetően fémek (higanyt) tartalmaz. A legalkalmasabb alternatívák a következők édesvízi halaink, ha frissen fogyasztjuk őket.

Fotóforrás: Shutterstock.com

Hány omega-3 zsírsav naponta?

Az omega-3 zsírsavak naponta bevehetők étel. A második lehetőség az vény nélkül kapható étrend-kiegészítők (tablettákban vagy kapszulákban). A táplálék-kiegészítők hatóanyag-tartalmát azonban nem ellenőrzik, ezért bizonytalan, hogy valóban van-e tartalmuk a csomagoláson. Ezért lehetőleg az omega zsírsavak bevitelét javasolja a füvön, vagy - ha indokolt (pl. szív- és érrendszeri betegségek esetén) - formában drog.

Nagyszámú gyártó van a piacon, és közülük sokan megpróbálnak minket a termékükben található óriási omega-3 zsírsavakra csábítani. De te az értékekre koncentrálsz DHA a EPA.

Az omega-3 zsírsavak minimális mennyisége, amelyet be kell vennünk a szív és az érrendszer egészségének támogatására 250 mg. Ez körülbelül minimális, nem optimális. Például egy adag hatékony a második infarktus megelőzésére 850 mg EPA és DHA.

A halak étrendbe vétele nagyon jó választás, ha javítani akar az étrendjén. Az American Heart Association javasolja, hogy legalább halat fogyasszunk Kétszer egy héten, mert csak így biztosíthatjuk az omega-3 optimális bevitelét a szívbetegségek megelőzésére.

Az omega-3 zsírsavak ismert mellékhatásai? És nem szeretnek néhány drogot?

Omega-3 zsírsavakat tartalmazó étrend-kiegészítők esetében előfordulhatnak allergiás reakciók hozzáadott mappákhoz, például sávokhoz diófélék vagy szója. Halolaj adagban történő bevétele esetén magasabb, mint 3000 mg fokozott az emésztési zavar vagy az émelygés kockázata.

Ha gyógyszert szed vérhígítás, vagy ha a véralvadást befolyásoló betegségben szenved, tanácsos orvosa rendszeresen ellenőrizni Önt, mivel az omega-3 zsírsavak csökkenti a véralvadást, és ezáltal vérzést okoz, bár ez a kockázat nem egyértelmű.

Fotóforrás: Shutterstock.com

Az A-vitamin szintén káros lehet

Olaj csukamáj, gyógyszertárban általában kapható, nagy mennyiséget tartalmaz A-vitamin. Ez a vitamin nagy dózisban káros.

Mindenekről tájékoztassa gyógyszerészét allergia a gyógyszerek, amelyet használsz. Tanácsot fognak adni az étrend és a a legmegfelelőbb kiegészítők omega-3 zsírsavakat tartalmaz.