Ami jó a szívednek, az jó a testednek

A National Nutrition Month® egy éves táplálkozási oktatási és információs kampány, amelyet az Orvostudományi és Intenzív Terápia Akadémia hozott létre. A minden évben márciusban megtartott kampány a megalapozott étkezési döntések meghozatalának, valamint az egészséges étkezési és testmozgási szokások fejlesztésének fontosságára összpontosít. Az évek során oktatást kaptunk arról, hogyan kell egy kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, és hogyan kell olvasni a táplálkozási címkéket.

országos

Az évek során sok "divatos diéta" ​​érkezett, amelyek mindegyike azt ígéri, hogy bizonyos összetevők vagy folyamatok révén javítja az egészséget. Az egyik igazság bebizonyosodott: az egészséges étrend, amely különféle gyümölcsöket és zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, bőr nélküli baromfit és halat tartalmaz, amely korlátozza a telített és transzzsírsavakat, a nátriumot, a vörös húst és a cukrot is hosszú távon előnyökkel jár az egészségére és a szívére nézve. DR. Kevin Woods kardiológus, aki szenvedélyesen táplálkozik. Rámutatott a "szív egészséges" étrend népszerűségére. „A szív egészséges étrendje nem csupán a vérnyomás vagy a koleszterinszint, a vércukorszint vagy a súly csökkentése; A nap végén azt próbáljuk elérni, hogy csökkentsük a szívbetegségek kockázatát. Kiderült, hogy ami jó a szívednek, az jó a test többi részének is! ”

Idén az Orvostudományi és Intenzív Terápiás Akadémia arra ösztönzi az ételünk zsírjának csökkentését, hogy közben élvezzük az ízét. Javasolja a következő tippeket:

• A szilárd zsírok helyett használjon szív-egészséges repce-, olíva- vagy mogyoróolajat.
• Használjon fűszeres, alacsony zsírtartalmú sajtot és alacsony zsírtartalmú tejet a makarónihoz és a sajthoz
• Édesítse desszertjeit cukor helyett gyümölcspürével vagy almamártással
• A muffinokban fehérliszt helyett teljes kiőrlésű lisztet használjon
• Válasszon barna rizs helyett fehér rizst a vörös bab és a rizs vagy jambalaye.

Azok vagyunk amit megeszünk

DR. Woods észrevette, hogy egy kihívás változik, amikor eszünk. Ha megnézzük azokat a populációs vizsgálatokat, amelyek úgynevezett „szokásos amerikai étrendet” vagy „SAD diétát” fogyasztanak, fokozott a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Ha elkezdi a dolgokat a vörös hús vagy általában, és elveszi a húst és tejtermékeket, fokozatosan alacsonyabb a jelentett szívbetegség szintje "- mondta.,.

Kanada nemrégiben frissítette az élelmiszerek kézikönyvét, hogy tanácsokat adjon arról, mit kell enni, mit nem és hogyan kell enni. „A fotótábla fele tele van gyümölcsökkel és zöldségekkel, egynegyed teljes kiőrlésű gabona, a másik negyed fehérje. Kifejezetten kijelentik, hogy az állati eredetű fehérjéknél a növényi eredetű fehérjét részesítik előnyben. Élelmiszercsoportként eltávolítják a tejtermékeket is. A tányérjuk oldalán lévő pohár tej helyett egy pohár víz van, amely mindenképpen a legegészségesebb ételital. ”- mondta Dr. Forest. Kanadának emellett a hagyományos négy élelmiszercsoportot három fő élelmiszercsoportra kell felszámolnia: zöldségek és gyümölcsök; teljes kiőrlésű gabonák; és fehérjetartalmú ételek - olyan ételek, amelyeknek rendszeresen része kell lennie az étrendnek. A fotó azt is megmutatja, hogy az egyes csoportokból mennyi fogyasszon több gyümölcsöt és zöldséget, kevesebb gabonát és fehérjét.

Akár megnézi az Élelmiszerpiramis Útmutatót, akár a Kanadai Élelmiszer Útmutatót, észreveszi, hogy a feldolgozott élelmiszerek nem tartoznak bele a szív egészséges és kiegyensúlyozott étkezésébe. Nem minden feldolgozott élelmiszer egészségtelen, de egyes feldolgozott élelmiszerekben sok lehet a só, a cukor és a zsír. "A feldolgozott ételek általában nem tesznek jót neked" - mondja Dr. Forest. „Akár húsról, akár tejtermékről beszélünk, a feldolgozott cukrokról is. Hozzájárulnak a plakk felhalmozódásához az artériákban, növelik a cukorbetegség kockázatát, és ha megnézzük a kolbászt, a szalonnát, a kolbászt, a hot dogot, ezek a legrosszabbak és a legrosszabbak. Ami a rák kockázatát illeti, a kutatók a feldolgozott húst cigarettafüstként rakják össze. ”

nassolás

Két ellenőrizhető egészségügyi kockázati tényező a diéta és a testmozgás. Irányelvek Fizikai aktivitás az amerikaiak számára, 2. kiadás, kiadta az Egyesült Államok Alapítványa. Az Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Minisztériuma, a Betegségmegelőzési és Járványügyi és Egészségfejlesztési Iroda heti legalább 150 perc (2,5 óra) fizikai aktivitást ajánl. Ez napi 20 perc aktivitást vagy testmozgást ront. Azok számára, akik időt akarnak találni egy ebédszünetre, a munka előtt vagy után végzett testmozgásra, vagy a nap folyamán bármilyen szívvel végzett tevékenységre, egy új trend követhető, a "testmozgás nassolás".

És kanadai tudósok tanulmányai azt találták, hogy egész nap rövid időközönként a lépcsőn járás javíthatja a szív- és érrendszeri egészséget, és akár több évet is hozzáadhat az életéhez. Nevezzük "nassolási gyakorlatoknak", a szakkifejezés a sprint intervallum edzés (SIT), amely akkor lehet hatékony, ha egyetlen foglalkozásként, néhány perc gyógyulással hajtják végre az intenzív sorozatgyakorlatok között, és összesen csak körülbelül 10 perc gyakorlást igényel. "Szeretem ezt a kifejezést, a nassolás," határozottan jobb, mint az általunk ismert más nassolás! "- kiáltott fel dr. Erdő. „Arra biztatom a pácienseimet, hogy végezzenek fizikai aktivitást. Az egyik dolog, amit felhozok, az, hogy ha nincs ideje edzeni, vagy a hagyományos értelemben vett aktívnak lenni az edzőteremben gyakorolni, ha elszakítja, akkor az idő számít. Arra biztatom őket, hogy szerezzenek egy lépésszámlálót a nap folyamán végzett számlálásukhoz. Óránként fel kell kelnie, sétálnia kell egy percet, még a lábát is ki kell nyújtania; Csináljon valamit, még akkor is, ha óránként csak néhány percig tart, ez csak a nap végéig válik hozzá. A napi 10 000 lépés elérése egy kis erőfeszítést igényel, de ha képes a nap folyamán lebontani és nyomon követni az előrehaladást, az motiválni fogja, hogy elérje a célját. "

Írta: Michael Arce, marketing koordinátor, Capital Cardiology Associates
Az ezen a weboldalon közzétett orvosi információk nem helyettesítik a tájékozott orvosi ellátást, és nem szabad semmilyen lépést tenni az egészségügyi szakemberrel való konzultáció előtt.