A lenyűgözésnek vége, és el kell kezdenünk egy 40 napos böjtöt, vagy ez csak az elmúlt évszázadok emléke? Vessünk egy pillantást arra, hogy mikor kezdődött a böjt, mi volt ennek menete és mik voltak őseink szokásai ebben az időben.

szokásai

A mulatságokkal és lakomákkal teli farsangi időszak húsvét előtti hetedik szerdán ért véget, Ash, Krivá vagy csúnya szerda néven. A tavalyi májusi vasárnaptól hamvazószerdán szokás volt bábokat égetni. Az így kapott hamut az istentisztelet során használták fel, amikor a pap hamuval dörzsölte a hívők homlokát. Ez az idő a gyilkosok végéhez is kötődik. Maguk a farsangi ünnepségek (karneválok vagy bálok) a "carne-vale", farsang nevet viselik, ami hússal való elválást jelent. Azt mondták, hogy aki hamvazószerdán evett húst, annak nincs egészséges marhája.

Az utolsó farsangi vasárnapon a basszust szimbolikusan temették el, és eljött az év leghosszabb böjtje, amely húsvét vasárnapig tart.

A nagyböjtöt az egyház a 4. században vezette be, hogy megakadályozza őseink pogány szokásait. Nemcsak az étlap, hanem a család élete is alkalmazkodott a böjthöz. Az emberek nemcsak a gazdag ételektől, hanem az alkoholtól, a szórakozástól és az erotikától is tartózkodtak. A múltkori böjt célja az istenség iránti tisztelet megmutatása volt, és éppen átmeneti aszkézis útján vezetni az elmét a magasabb birodalmak felé.

A böjt eredetileg szimbolikus negyven órán át tartott = az az időtartam, amelyen Jézus teste a sírban tartózkodott. Fokozatosan meghosszabbították a böjtöt negyven napra = arra az időre, amelyet Jézus a sivatagban töltött és böjtölt. Fokozatosan lerövidültek a böjtök, és VI. Pál szerint. rendelet született, ahol a tizennégy évnél idősebb hívők péntekenként nem ehettek húst. Ugyancsak elrendelték, hogy minden felnőtt böjtölőnek hamvazószerdán és nagypénteken böjtölnie kell. Ez azonban nem vonatkozott a hívőkre, ha a böjt komoly hatással lenne az egészségre vagy a munkára való alkalmasságra.

A böjtnek nemcsak lelki, hanem egészségügyi jelentősége is volt. Az élelmiszer-ellátás hosszabb ideig tartott, az emberek különböző ételeket cseréltek, és a test felkészült más ünnepekre, amelyek ismét sok ételhez kapcsolódtak - húsvét.

Hazánkban a böjt hagyományát a népi hit is erősítette. Azt mondták, hogy a böjt jobb életet és több pénzt biztosít a jövőben. Emiatt a böjt idején és különösen hamvazószerdán márnát vagy tésztát fogyasztottak a hosszú fülek jeleként a mezőn, és a lencsét is a bőség jeleként.

A hagyományos böjtételek közé tartozik például a zabkása, a sóska szósz tojással, babkása, keeltekercs és levesek. Ismert édes csemege volt a kalkýš (kelkíš, keltýš, sledgehammer), amelynek íze méz.

Természetesen az urakat erősen megütötte. A kövérség a gazdag és polgári konyha jele volt, gyakran nem vált burgonya és savanyú káposzta helyévé. Még azok sem tudtak ellenállni az ünnepeknek, akik gyorsan prédikáltak.

Őseink tudták, hogy a dús vérontók, golyók és karneválok után jó hagyni, hogy a test egy kicsit lélegezzen. Jó példa lehet a mai napig, amikor nemcsak elfelejtjük hagyományainkat, hanem mindent megveszünk és elfogyasztunk, ami utunkba kerül. Próbáljuk legalább részben felidézni, hogy mit jelentett a józanság őseink számára, és mit köszönhettek az életben.