Gyors tippre van szüksége ebédhez vagy vacsorához? Szeretem az egyszerű, gyors és egyben egészséges főzést. Főttem egy lencsét és készítettem hozzá édesburgonya pürét. A lencsebe kevertem a kedvenc zöld curry pasztámat, és anélkül ettem ételt a gyerekeknek. Mindannyiunknak nagyon tetszett.
Hozzávalók
1 órán át áztatjuk a lencsét (néha ezt a lépést kihagyom a lencsével, ha egyszerűen nincs rá idő). Tegyen egy fazékba lencsét, megtisztított hagymát 2 részre vágva, babérlevelet, sót és vizet. Főzzük 20 percig. alacsony lángon öntse ki a vizet. A második edényben forraljuk puhára az édesburgonyát, öntsünk rá vizet, adjunk hozzá vajat, sót és villával nyomja össze a pürén. Együtt tálaljuk, a lencsékhez 1 ČL curry pasztát kevertem.
Testtisztító lépés: Készítse el az ételt curry paszta nélkül.
Hasonló receptek
Miután kint lehűlt, természetesen nem fogunk ízlelni a hideg salátákból. Bár az üzletekben egész évben találunk mindenféle zöldséget, én a szezonális étkezés híve vagyok. Vigyázzon azonban, hogy ne.
A leves ebédként vagy vacsoraként szintén megfelelő és teljes értékű lehetőség. A feltétel az, hogy minőségi fehérjét tartalmazzon elegendő arányban a zöldségek egy részével. Kedvenceim a hüvelyesek.