Ha még mindig bepumpál a népszerűbb nagy természetes és bioboltokba, mert olyan árukat kínálnak, amelyeket egy tipikus szupermarketben nem olyan könnyű megtalálni (például egzotikus ízű leveseket és vicces hangú fügét), keressen saját címke. Olcsóbbak és ugyanolyan jó ízűek, ha nem is jobbak, mint azok a termékek, amelyeket eladtak és csomagoltak a wazoo-ban.

“Title =” Márkás élelmiszerbolt vásárlása ”

src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6b066636d4_-_buy-store-brand-fd-lg-lg.jpg?crop=1xw:0.5 xh, közép, felső és méret = 480: * ”

Ha még mindig bepumpál a népszerűbb nagy természetes és bioboltokba, mert olyan árukat kínálnak, amelyeket egy tipikus szupermarketben nem olyan könnyű megtalálni (például egzotikus ízű leveseket és vicces hangú fügét), keressen saját címke. Olcsóbbak és ugyanolyan jó ízűek, ha nem is jobbak, mint azok a termékek, amelyeket eladtak és csomagoltak a wazoo-ban.

“Title =” Márkás élelmiszerbolt vásárlása ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6b066636d4_-_buy-store-brand-fd-lg-lg.jpg?crop=1xw:1.0 xh, közép, felső és méret = 480: * ”
/>

Aszkorbinsav, kalcium-klorid, nátrium-glutamát - látta már ezeket a kifejezéseket az összetevőlistán, és kíváncsi volt, mire szolgálnak? Az élelmiszer-adalékanyagokat gyakran használják a feldolgozott élelmiszerekben a frissesség megőrzése, a táplálkozás elősegítése vagy az ételek ízének, állagának és megjelenésének javítása érdekében. Szerezzen be egy lapátot, ahol a leggyakoribb élelmiszer-összetevők a munkahelyen futnak.

Megjegyzés: A következő oldalakon felsorolt ​​összes összetevő FDA által jóváhagyott. A táplálkozási szakemberek és a dietetikusok véleménye eltér arról, hogy a fogyasztók mely összetevőket szeretnék korlátozni vagy elkerülni étrendjükben. Ha többet szeretne megtudni az élelmiszer-adalékanyagokról, látogasson el az FDA weboldalára, vagy forduljon tanúsított táplálkozási szakemberhez, dietetikushoz vagy orvoshoz.

összetevő

Ételek, amelyekben lehet: Az aszkorbinsav megtalálható az élelmiszerbolt legtöbb folyosóján található termékekben, a zselés konzervektől kezdve a sütésre szánt italokig és harapnivalókig, beleértve néhány szárított gyümölcsöt (a képen).

Egyéb FDA által jóváhagyott tartósítószerek: Citromsav, nátrium-benzoát, kalcium-propionát, nátrium-eritorbát, nátrium-nitrit, kalcium-szorbát, kálium-szorbát, BHA, BHT, EDTA, tokoferolok (E-vitamin)

Ételek, amelyekben lehet: Az aszpartámot sokféle termékben használják. Valószínűleg alacsony kalóriatartalmú vagy kalóriatartalmú édes ízben találja meg, beleértve sok diétás italt és italt, desszerteket, gyümölcsleveket és szirupokat.

Egyéb FDA által jóváhagyott édesítőszerek: Szacharóz (cukor), glükóz, fruktóz, szorbit, mannit, kukoricaszirup, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, szacharin, szukralóz, kálium-aceszulfám (aceszulfám-K)

Ételek, amelyekben lehet: A kenyér és péksütemények kalcium-karbonátot tartalmaznak, élesztő segédanyagának köszönhetően. A dúsított termékek, beleértve néhány gabonafélét és a szójatejet, adalékot használnak kalcium tulajdonságaikhoz.

Egyéb FDA által jóváhagyott ügynökök: Szódabikarbóna, kalcium-foszfát

Ételek, amelyekben lehet: Ezt az adalékot használják egyes feldolgozott gyümölcsökben és zöldségekben (beleértve a paradicsomkonzerveket is), egyes sajtokban és elektrolitikus italokban (az egységes íz biztosítása érdekében).

Egy másik FDA által jóváhagyott ügynök: Kalcium-laktát

Ételek, amelyekben lehetnek: Sok feldolgozott élelmiszer tartalmaz színes összetevőket. Összetevőket találhat margarinban, sajtban, zselében és szójában. A cukorkák, beleértve a pillecukor kukucskálást is (a képen), gyakran tartalmaznak színes összetevőket, hogy olyan színeket érjenek el, amelyek az összetevőikben természetesen nincsenek jelen.

Egyéb FDA által jóváhagyott festék-adalékanyagok: Narancs B, citromvörös sz. 2, annattokivonat, béta-karotin, szőlőhéj kivonat, bőr- vagy kárminkivonat, borsolaj-gyanta, karamell szín, gyümölcs- és zöldséglé, sáfrány

Ételek, amelyekben lehet: Sok salátaöntet, mogyoróvaj, margarin és néhány fagyasztott desszert emulgeáló tulajdonságuk függ a mono- és digliceridektől.

Egyéb FDA által jóváhagyott emulgeálószerek: Szója lecitin, tojássárgája, poliszorbátok, szorbitán-monosztearát

Ételek, amelyekben lehet: Feldolgozott ételek, beleértve a chipset és más snackeket.

Egyéb FDA által jóváhagyott ízfokozók: Hidrolizált szójafehérje, autolizált élesztő kivonat, dinátrium-guanilát vagy inozinát

Ételek, amelyekben lehet: A szódabikarbóna mellett megtalálható ez az összetevő néhány italban, fagyasztott desszertekben, csokoládéban és konzervekben.

Az FDA által jóváhagyott egyéb anyagok: Tejsav, citromsav, ammónium-hidroxid

Ételek, amelyekben lehet: A gabonafélék többsége tartalmaz bizonyos vitaminokat és ásványi anyagokat, köztük a Kellogg kukoricapehelyét, amely vitaminok és ásványi anyagok listáját tartalmazza az összetevők listáján. Megtalálhatja őket liszt, kenyér, gyümölcs- és zöldségitalok, energiadarabok és tej között is.

A hozzáadott vitaminok és ásványi anyagok neve: Tiamin-hidroklorid, riboflavin (B2-vitamin), niacin, niacinamid, folát vagy folsav, béta-karotin, kálium-jodid, vas- vagy vas-szulfát, alfa-tokoferolok, aszkorbinsav, D-vitamin, aminosavak (L-triptofán, L-leucin, L-metionin)

Ételek, amelyekben lehet: Az élelmiszerboltokban található élelmiszerek tartalmazhatják ezt az összetevőt a süteményektől és öntetektől a tejtermékeken át a fagyasztott desszertekig.

Egyéb FDA által jóváhagyott helyettesítő zsírok: Olestra, cellulózgél, karragén, polidextróz, módosított étkezési keményítő, mikrorészecskés fehérjefehérje, guargumi, tejsavófehérje-koncentrátum

További FDA által jóváhagyott stabilizátorok, sűrítők, kötőanyagok és textúrák: Zselatin, pektin, guargumi, karragén, tejsavó