A vitatott téma TÁPLÁLKOZÁS
Személy szerint nem vagyok táplálkozási szakember, és nem tartom magam táplálkozási szakembernek. Legalábbis nem igazi szakértő. Mivel a táplálkozási szakértők négyzetméterenként most héten vannak. Csak annyit kell tennünk, hogy elolvasunk egy-két könyvet, amelyek "támogatják" a jelenlegi táplálkozási trendek egy részét (igen, a táplálkozás területén is vannak trendjeink), vagy megkedveltük az egyik népszerű bloggeret az interneten, és máris megkapjuk egy golyóálló (sajnos hamis) érzés, miszerint csak a táplálkozás iránya, amelyet választottunk, az egyetlen legegészségesebb a legegészségesebbek közül, és az összes többi, aki nem annyira biztos, vagy nem orientálódik a táplálkozás területén mind, csak hülye juhok, akik nem értenek semmit.
Ez a jelenleg az egész világegyetemre nézve gyorsan erjedő "szakértők" szindróma inkább az igazságosság, a józan ész, az önreflexió és mindenekelőtt az alázat és a tudás bizonyos tiszteletének elvesztésére hasonlít. Hogyan értékelnénk a felajánlott információkat és azok informatív értékét elsősorban terjesztőik népszerűsége vagy vonzereje alapján, és nem tudományosan bizonyított eredmények alapján?.
Természetesen nehéz, ha nem is lehetetlen olyan speciális ajánlásokat adni a táplálkozás területén újságok útján, amelyek ugyanolyan hatékonyan "illeszkednének" az egyes olvasókhoz. Ezért megpróbálunk legalább egy alapvető tájékozódást ezen a területen, és különösen az információk ésszerű feldolgozásának vagy hitelességének értékelésének fontosságát illetően, amelyekre akkor döntünk.
Ki tanácsol nekem?
Ha olyan helyzetben vagyunk, akik különféle ajánlásokat és tanácsokat olvasnak az életben való alkalmazáshoz, akkor fokozatosan ki kell dolgoznunk egyfajta "bolondbiztos szűrőt", amely legalább bizonyos mértékben kiszűrné a téveszméket, ostobaságokat, félretájékoztatásokat, szenzációkat, kivett információkat kontextus stb., így azok, akik gyakran (gyakran kereskedelmi) okokból felfednek nekünk ilyen, gyakran céltudatos pontatlanságokat.
Példa:
Ijeszteni fogok azzal, hogy "megsavanyítod" a szervezetet (könyvekben, cikkekben, előadásokban), és valahol közben vagy a végén felajánlom neked közvetlenül vagy közvetve "csodás" tablettákat, testápolókat, teáskannákat, amelyek "megmentenek". A valóság az, hogy a szervezet "savanyítása" abban a kontextusban, amelyben az emberek leigázzák, ostobaság. "Elég" tanulmányozni a biokémia alapjait.
De ki tenné ezt?
Én sem csinálom.
Szerencsére találkozom olyan emberekkel, akik megteszik ezt az erőfeszítést, ezért ellenállnak ezeknek és hasonló téveszméknek. E savanyítással és hasonlókkal rendelkező "szakértők" célcsoportja azonban mindazok, akik az orruk alá bújtatott első információk után ugranak, anélkül, hogy erőfeszítéseket kellene tenniük annak ellenőrzésére. Az ilyen embereknek jól eladható.
Ezért azt javaslom, hogy szakítson ki ebből a csoportból, kezdje el használni a józan észet, és ellenőrizze az információkat kompetens emberekkel.
A táplálkozás területén jártas emberek között nem számítok olyan barátra, aki vitaminokat és csodagéleket árul, és három órás képzést végzett ezen termékek értékesítésére összpontosítva. Nem hagyom magam kételkedni jó szándékában. Azt sem állítom, hogy sok ilyen termék rossz minőségű vagy akár veszélyes is, természetesen nem. De meglepődne, hogy egyes termékekről mennyire felejtik el mondani a "részleteket", és fordítva, mennyire könnyen képesek egyes eladók azt állítani, hogy a termék képes gyógyítani pl. még egy rendkívül bonyolult betegség, mint például a rák. És itt ér véget a móka.
A cikk végén vagyunk, és még mindig nem tudsz semmit konkrétan arról, mit szabad enni vagy mit nem. Igen, tudom.
Szeretné, ha a legolvasottabb naplónkból másolunk egy csodálatos, fiatalító hatású méregtelenítő kezelést? Igen? Tehát ez a probléma, amiről írok.
- Szeretnék valami olyan csodálatos dolgot, ami mindent megold (étel, kúra, diéta, tabletta, szirup, testmozgás stb.)
- Hallgatom ezt az embert, mert kedvel és szépen beszél.
- Ez a forrás hitelesnek tűnik számomra, mert a legnézettebb, a legolvasottabb.
- A képen látható nőnek tégla van a gyomrában, ő tud majd nekem tanácsot adni a legjobban (hmm, és talán tanácsot fog adni abban, hogy fél évig ne szerezzen menzét, csak abban nem vagyok biztos, hogy nőgyógyásza vagy jövője férjének tetszeni fog).
- Stb.
Az információ forrása fontos, és a forrás minőségét nem erősíti meg szimpátia, szépség, kommunikációs képesség (bár ez is fontos), nézettség (tévéműsorok) vagy olvashatóság (nyomtatott média).
Hallottál pl. arról, hogy a megnövekedett fagylaltfogyasztás a gyilkosságok gyakoribb előfordulását okozza ?:-RÓL RŐL
Vagy hogy a globális felmelegedés kezdetével csökkent a kalózok száma a tengeren?:-RÓL RŐL
Nincs értelme neked? De mi lenne, ha egy tanulmány alátámasztaná?
Nézzük tehát a Vranov-hírek egyik másik számában. 😉
Megígérem, hogy felfedem a táplálkozás titkát. 😉