A gyümölcs az egészséges és racionális étrend egyik fő eleme. A gyümölcs gazdag szénhidrátokban, rostokban, káliumban, vitaminokban és egészségvédő fitokemikáliákban. Nemcsak vitaminokkal látja el, hanem a túlsúlytól is. A gyümölcs szó szerint tele van az egészséges test számára fontos anyagokkal. Vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, enzimeket és rostokat talál. Sok vizet is tartalmaz, így elősegíti a testének a folyadékbevitel növelését. De légy óvatos! Ha csak gyümölcsöt eszel, és sokáig, akkor a gyümölcscukrok hirtelen zsírokká válhatnak. . Ez nem vezet alacsonyabb súlyhoz. Ezért egyél gyümölcsöt bizonyos időközönként, és mindenképpen kombináld egy másik, nem gyümölcsös étrenddel. Ha nem tudja frissen megszerezni kedvenc gyümölcsét, nyúljon a fagyasztotthoz. Éppen ellenkezőleg, a szárított gyümölcsök és a kompótok nem a legalkalmasabbak, éppen a magas cukortartalom miatt.

rejt

A túl sok gyümölcscukor káros
Míg egyes gyümölcsökben magas lehet a cukorszint, ha aktív és egészséges vagy, nem kell aggódnod a fruktóz (gyümölcscukor) mennyisége miatt. A gyümölcsnek bizonyos egészségügyi előnyei vannak, amelyek meghaladják a benne lévő cukortartalmat. De nem minden gyümölcs cukortartalma azonos. Egy ilyen eper valójában egészségesebb lehet, mint a szőlő, még akkor is, ha mindkét növény természetes, kémia nélkül.

A fruktóz (gyümölcscukor) glikémiás indexe azonban a legalacsonyabb (GI = 19) az összes természetes cukorból, és cukorbetegek számára is ajánlott, mivel kicsi a vércukorszintre gyakorolt ​​hatása. Összehasonlításképpen: a közönséges asztali cukor (szacharóz) GI = 65, a méz GI = 55.

Tekintettel arra a lehetőségre, hogy a túlzott fruktózfogyasztás bizonyos betegségeket érint, beleértve a metabolikus szindrómát és az inzulinrezisztenciát, a magas fruktóztartalmú termékek szintén elriaszthatják az embereket.

Ha cukorbetegség gyanúja merül fel, vagy fennáll annak a veszélye, akkor figyelnie kell a gyümölcsbevitelre, mivel a túlzott fogyasztás magas vércukorszinthez vezethet.

A gyümölcs cukortartalma a legalacsonyabbtól a legmagasabbig rendezve