Sajt elterjedt
10 gyermek adaghoz szükséges összetevők:
70 g vajat
100 g túró
0,02 dcl krém/szükség szerint/
20 g hagyma
só
őrölt pirospaprika
Megközelítés:
Keverjük össze a vajat, adjuk hozzá a zúzott túrót, a tejszínt, a hagymát, apróra vágva, és sütjük meg a habban. Szükség szerint sóval és pirospaprikával ízesítjük. Hozzáadhatunk apróra vágott kaprot is.
A zabpehely paprikával terjed
10 gyermek adaghoz szükséges összetevők:
15 g zabpehely
80 g vajat
50 g olvasztott sajt
0,5 dcl tej/szükség szerint/
15 g sterilizált kapszula öntés nélkül, egy csipet só
Megközelítés:
Vegyük át a zabpelyhet, szárazon pirítsuk meg, őröljük le és öntsünk rá tejet. Hadd duzzadjon. A vajat a sajttal habosra keverjük, hozzáadunk egy doboz zabpelyhet, sóval ízesítjük és apróra vágjuk.
Avokádó bevonat
10 gyermek adaghoz szükséges összetevők:
70 g avokádó
100 g vajat
35 g túró
20 g hagyma
10 g ketchupot
Megközelítés:
A vajat felverjük, hozzáadjuk a zúzott mákot, a túrót, az apróra vágott avokádót, az apróra vágott hagymát és a ketchupot. Fűszerezzük sóval és szárítsuk meg.
Sárgarépa utak
10 gyermek adagjához szükséges hozzávalók:
280 g félig durvára válogatott liszt
125 g Itt
70 g sárgarépa
1 vaníliás cukor
60 g porcukor
180 g szilva likőr
0,03 l tej/szükség szerint/
1 por sütéshez, porcukor szóráshoz
Megközelítés:
A lisztet a sütőporral szitáljuk egy tányérra, adjunk hozzá zsírt, sót, por- és vaníliás cukrot, tejet, amelyet finomra vágott sárgarépára tisztítottunk, és sima tésztává dolgozzuk, amelyet pihentetni hagyunk. Húzza ki a tésztát, vágja le egy négyzetre, körülbelül 5 x 5 cm, és töltse fel édesgyökérrel. Illessze össze a két szemközti véget, tegye őket egy kivajazott tepsire, és rózsaszínben sütje meg. Megszórjuk porcukorral.
Recept fehér kávéhoz
Hozzávalók 10 adaghoz
tej 1,2 l
víz 0,3 l
Caro kávé 6 g,/vagy más kávé keverék/
cukor 9 g
Megközelítés:
Keverje össze a kávé keveréket forralt meleg vízzel, öntsön forralt tejet és ízesítse cukorral. A víz pótolja? tejmennyiség.
Tofu sajt vajjal kenve
Nyersanyagok:
100 g tofu sajt, 100 g vaj, 20 g hagyma, só
Megközelítés:
A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, és a vaj 1/3 részében megsütjük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, sózzuk, hagyjuk kihűlni. Keverjük össze a vaj maradék 2/3-át, adjuk hozzá a kihűlt keveréket, és keverjük jól a habba.
A tonhal elterjedt
Nyersanyagok:
Tonhal olajban 60 g, vaj 100 g, hagyma 25 g, citromlé 10 g, só
Megközelítés:
A vajat habbá verjük, hozzáadjuk a tonhalat, az apróra vágott hagymát, a citromlevet és a sót. Jól fogunk dolgozni együtt.