Már van beceneve és jelszava?
Regisztráljon ezen az oldalon!
Válasszon egy bejelentkezési nevet, és írja be az e-mail címét.
Elfelejtette a jelszavát?
Adjon meg egy becenevet vagy jelszó-visszaállító e-mailt.
"Egyél annyit, hogy 80 százalékos legyen a teltség."
Padlizsán fehérjében szegény és szinte nem tartalmaz zsírt. Főleg mangánt, molibdént, káliumot, rézet, ként és kalciumot tartalmaz. A vitaminok a K-vitamin, a B1, a B3, a B6, a B9 és a C-vitamin.
Jellemzők:
- vízhajtó, növeli a vizelettermelést, segíti a veseműködést és csökkenti a duzzanatot
- előnyös a vesekő és a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából
- a fitokémiai anyagok jelenléte miatt véd a rák ellen
- szabályozza az epeváladékot és a hasnyálmirigyben levő gyümölcsök képződését
- csökkenti a koleszterinszintet
A padlizsán kiváló táplálék a szív és az agy számára. Az antioxidáns bőrfesték (antocianin) erősíti az idegsejtek membránjait, a B1-vitamin pedig elősegíti az acetilkolin termelését, amely az agyból továbbítja a jeleket az izmokba.
A padlizsán több nikotint tartalmaz, mint bármelyik ehető növény (0,01 mg/100 g). A padlizsán fogyasztásával elfogyasztott nikotinmennyiség azonban elhanyagolható ahhoz képest, hogy dohányos jelenlétében tartózkodik. Átlagosan 9 kg padlizsán ugyanannyi nikotint tartalmaz, mint egy cigaretta.