MIRE VAN SZÜKSÉGÜNK (4 adag):
Balkáni sajt - 400 g
Krém 30-33% - 200 ml
Gomba vagy más gomba - 250 g
Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Kemény sajt (pl. Eidam, Gouda…), kb. 40 g szóráshoz
Repce- vagy napraforgóolaj
Fekete bors és rozmaring
HOGYAN KELL CSINÁLNI:
Gyors és egészséges ebédet keres magának és családjának? Vegye ki a spagettit és főzze meg az utasításoknak megfelelően.
A gombát olajban egyenletesen megsütjük. Végül megszórjuk fekete borssal és rozmaringgal. Félretesz, mellőz.
Amíg a gombák pörkölnek, külön-külön, alacsony lángon és állandó keverés mellett
megolvasztja a balkáni sajtot a tejszínben. Ha készen áll a mártással, tegye félre, és nyomja bele a fokhagymát.
A gombákat közvetlenül összekeverheti a mártással, vagy külön hagyhatja őket, és egy tányérra keverheti őket. Végül megszórjuk sajttal és jó ízzel.
Táplálékértékek 1 adagra:
547 kcal, zsír 30 g, fehérje 21 g, szénhidrát 47 g, rost 4 g
TIPP: ez a könnyű és gyors ebéd nemcsak a mindennapi étkezéshez alkalmas, hanem kellemes és gyors meglepetésként a felének is. 🙂
Csak tészta vizet sózzon. Óvatosan sós mártásba a balkáni sajt önmagában elég sós.