Táplálkozási értékek:
-
3 adag/db/g/ml 1 adag tartalmaz: 350 kalóriát 39 g szénhidrátot 11 g zsírt 14 g fehérjét
Leírás:
A fantasztikus falafel élvezetének legjobb módja pontosan ez! 🙂 Töltsön meg egy teljes kiőrlésű tortillát vagy pitakenyeret friss salátával, helyezzen rá egy ropogós falafelet, végül öntsön tahini mártást. Finom vegetáriánus ételek, amelyek sokáig kielégítik Önt - még húsevők is. 😉
Nyersanyagok:
Falafel:
őrölt feketebors
héja és 1 citrom leve
finomra vágott hagyma
őrölt pirospaprika
vágott petrezselyem
Tahini szósz:
őrölt feketebors
vágott petrezselyem
Változatos saláta:
apróra vágott lilahagymát
apróra vágott friss metélõhagyma
Megközelítés:
Falafel - A főtt csicseriborsót turmixgépbe kevertem, és egy tálba költöztettem. Ezután hozzáadtam az összes többi hozzávalót és kissé sűrű keverékbe kevertem (lehetőleg kézzel). A keverékből kézzel kisebb golyókat formáztam, enyhén szezámba tekertem és sütőpapírral bélelt tepsire tettem. Kb. 35 percig sütöttem 200 fokon aranyszínűvé.
saláta - a zöldségeket kisebb darabokra vágtam, a feta sajtot elkészítettem, apróra vágott snidlinget adtam hozzá, olívaolajra öntöttem és összekevertem (ízesíthetjük sóval vagy borssal is).
Tahini szósz - A víz kivételével az összes hozzávalót egy turmixgéphez adtam és simára kevertem. Amíg a keverő működött, enyhén hozzáadtam vizet, amíg a szósz elérte a kívánt sűrűséget.
Tortilla ételek - A sütőhöz alkalmas sütőedényeket olívaolajjal megtöröltem. A tortillákat egy tálba tettem, így tortilla tál lett belőle. A tortilla tálakat 250 fokra fűtött sütőbe tettem, és 5-7 percig sütöttem aranyszínűvé. Lehűlés után levettem a tortillákat a tálból.
Salátát hűtött tortilla tálakban tálaltam, mindegyikbe 3 darab falafelet tettem, és a tetejére 2 PL tahini szószt öntöttem.
Air Force 1 cipők a második boltunkban!