| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
PASTRIES, CUPSTönköly ízletes gyümölcstorta (egészséges táplálkozás)[recept sz. 2010.5.25-i 26531]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK tönkölybúzadara 110 g tönköly teljes kiőrlésű liszt 110 g, nád sötétcukor (bármi, akár kristályos, akár finom, akár lisztes) 200 g, öntsünk 30 g cukrot és keverjünk felvert tojásfehérjéhez, 6 tojáshoz, vajhoz 140 g, 3 evőkanál meleg vízhez, organikus sütőpor (természetes foszfátok nélkül) 1,5 tea. teáskanál, héja egy citromból, természetes őrölt vanília ízlés szerint (kb. fél teáskanál), kb. 3/4kg gyümölcs (málna vagy áfonya, eper is fagyasztható vagy főzhető), saját ízlésem szerint az áfonyát szeretem a legjobban. ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Keverje össze a vajat a cukorral, fokozatosan adjon hozzá 3 evőkanál vizet, reszelt héjat citrommal, őrölt vaníliával és 6 epével, keverje össze mindent a péniszbe. Keverje össze a tönkölylisztet a tönkölybúzával sütőporral, és keverje össze a vajjal és a cukorral. Ezután hozzáadunk 6 felvert tojásfehérjét cukorral, és lassan összekeverjük és a vajat kikent vajjal kikent és megszórt sütőedényre vagy sütőporcelán tálra öntjük, ez is ovális lehet, körülbelül egy kilogrammra lenne szükségünk).
|
